有機(jī)食品是大家都喜歡的食品，那怎樣購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品呢？在購(gòu)物時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，有機(jī)食品要比非有機(jī)食品貴得多，但是越多的人購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品，它的價(jià)格就會(huì)越低,有機(jī)食品一般都經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證，有機(jī)認(rèn)證是對(duì)公眾的健康保險(xiǎn)。當(dāng)你看到一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)有QAI有機(jī)標(biāo)志時(shí)，你可以對(duì)這個(gè)產(chǎn)品放心，它的成分和加工過(guò)程一定經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的審查,下面小編就教您如何購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品 ？

營(yíng)養(yǎng)和普通食品差不多：

有機(jī)食品雖然安全，但并不意味著營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。美國(guó)斯坦福大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)食品和普通食品在維生素含量上差別不大。美國(guó)另外一項(xiàng)調(diào)查顯示，果蔬、谷物、肉類(lèi)、禽蛋、牛奶等食品，有機(jī)與非有機(jī)的營(yíng)養(yǎng)成分差別不大。英國(guó)研究者用西紅柿、土豆和西蘭花做了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，非有機(jī)西紅柿比有機(jī)的更甜、更多汁；非有機(jī)西蘭花所含抗氧化物質(zhì)比有機(jī)的還高；非有機(jī)土豆的維生素C含量高于有機(jī)的。

如何選購(gòu)有機(jī)食品，韋莉萍給出下面幾點(diǎn)建議：

1、上網(wǎng)查詢(xún)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽真?zhèn)巍Ｓ袡C(jī)食品包裝上都有有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽，消費(fèi)者可以進(jìn)入中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)(food.cnca.cn)查詢(xún)。對(duì)于非常便宜的有機(jī)食品更應(yīng)該仔細(xì)甄別。

2、通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。有機(jī)食品與普通食品的營(yíng)銷(xiāo)渠道不同，消費(fèi)者應(yīng)到有機(jī)食品專(zhuān)賣(mài)店、大型商場(chǎng)、超市以及口碑好的生鮮網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)，不要到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)或不可信的網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)。

3、有機(jī)食品也要認(rèn)真清洗。有人認(rèn)為有機(jī)食品無(wú)需清洗，適合生吃。盡管有機(jī)食品不使用農(nóng)藥，但使用含有大量細(xì)菌的農(nóng)家肥，也需要認(rèn)真清洗后才能食用。

有機(jī)食品安全知識(shí)：大家對(duì)普通食品不放心，是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)監(jiān)管、生產(chǎn)者誠(chéng)信有問(wèn)題，而有機(jī)食品同樣存在監(jiān)管問(wèn)題。只要監(jiān)管到位，有機(jī)還是非有機(jī)食品都一樣安全，何必花高價(jià)去買(mǎi)有機(jī)的呢？只有對(duì)生產(chǎn)企業(yè)和認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督都到位，老百姓才能放心選購(gòu)有機(jī)食品。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編教給大家如果購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品的方法，大家在今后購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品的時(shí)候可以參照以上方法，如果大家對(duì)食品安全小知識(shí)感興趣，可以繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)其他內(nèi)容。

責(zé)任編輯:張小付