老年人隨著年齡的增長，骨質(zhì)疏松，骨頭變得脆而硬，反應(yīng)能力差，特別容易發(fā)生骨折。那么發(fā)生骨折后，應(yīng)該科學(xué)地區(qū)關(guān)心照顧老人，這是很多患者的家人所關(guān)心的問題，下面我來為大家介紹一些護理骨折病人的食療方，一定按照疾病的發(fā)展規(guī)律來注意飲食，否則不僅無益，還會導(dǎo)致康復(fù)的延遲。那么，老人骨折后吃什么恢復(fù)的更快呢?我們和佰佰安全網(wǎng)一起看看吧。

骨折后1～2周：此時骨折部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期需注意活血化瘀，行氣消散?；颊吖钦鄄课惶弁?，食欲及胃腸功能均有所降低，因此飲食應(yīng)以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，制作以清蒸燉熬為主，避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩之食品。至于黃豆骨頭湯，屬于肥 膩滋補的范疇，所含脂肪較多，不易消化吸收，有誘發(fā)大便干燥之嫌，此階段最好不要食用。骨痂方面由于老人生長較慢，可以服用速合接骨散加快生長，適當(dāng)服用三七粉止疼消腫。

骨折后2～4周：這個時間患者對骨折后的行動和裝填都有了一定的適應(yīng)，骨折處的傷痛也有了一些的緩解，而且因為淤血而出現(xiàn)腫脹的部分也漸漸在消退了，食欲也會漸漸恢復(fù)，所以這時候飲食應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾訝I養(yǎng)，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質(zhì)。適當(dāng)多吃一 些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。

骨折后5周以上：骨折部位瘀腫基本吸收，已經(jīng)開始有骨痂生長，并從骨痂向骨組織轉(zhuǎn)化?；颊呶缚诖箝_，飲食上并無禁忌，可食用任何高營養(yǎng)食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的食物。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對此頗有研究，認(rèn)為此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可適當(dāng)飲用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒 等。

關(guān)于以上專家介紹的老年人骨折后該吃什么對于骨折患者有很大的滋補作用，而且對于病人的恢復(fù)期也有明顯的縮短，所以骨折的老年人一定要試試哦。此外家人多注意老人出行安全，可以使用助行器輔助走路，防止老人摔倒。

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