所說的各種生活禮儀，不僅是維吾爾族的傳統(tǒng)美德，同時也是維吾爾族家庭道德教育的很重要的組成部分。那么維族地區(qū)需注意哪些禁食禮儀習(xí)俗呢?接下來小編為您介紹一下。

維吾爾族是一個重禮儀的民族，他們熱情，好客，爽直，忠厚，因傳統(tǒng)的沿襲和宗教的清規(guī)，在日常生活中，在人和人的交往中有嚴格的禮儀講究。不同階層的人，不同性別的人，不同年齡的人，關(guān)系親與疏的人，信教與不信教者，見面時的禮節(jié)都有所不同。總的原則是：小輩禮讓長輩，男子禮讓婦女，年輕的禮讓年長的。時代在前進，禮儀當(dāng)然也在革新和變化。

男性之間見面的禮節(jié)維吾爾族的禮節(jié)帶有濃郁的地方色彩。見面時必道“薩拉姆”?！八_拉姆”是阿拉伯語，原意為“和平”、“平安”。一個人用手掌扶胸，身體微躬，兩眼目視對方，一方先問道：“薩拉姆里空(愿真主賜福于你).”對方也用同樣動作回答“外艾來里薩拉姆(愿真主也賜福于你)?！比缓箅p方握手，再行寒喧。如果一方是熟識的領(lǐng)導(dǎo)或是年長之輩，另一方在問候時，雙臂下垂，兩手相靠，表示對對方的尊崇。問候畢，開始互相詢問家庭成員的身體、生活、子女等情況。如果一方說一切都如意時，對方要做出祝福性回答。現(xiàn)代青年男子見面時只握手。

女性之間的禮節(jié)她們中的禮節(jié)亦帶有濃厚的感情-色彩。年齡大的，或未受過文化教育的兩名女性見面時，兩個臉頰相貼，擁抱，然后互致問候。有文化的青年婦女見面時握手即可。經(jīng)常見面的婦女不握手，只問候“您好”。晚輩見長輩時不握手;年齡大的主動問候年紀小的：“您好，孩子!”對方可回答：“您好，阿尼卡(相似漢族人的阿姨)!”或“您好，阿恰(姐姐)!。

男人和女人見面時的禮節(jié)過去習(xí)俗規(guī)定，男女互相見面時，不準握手，只問候。如果家中只有女人時，男客不得輕易入內(nèi)。現(xiàn)在參加工作的男女之間則不受這些舊俗約束。

家庭及作客時的禮節(jié)家庭成員內(nèi)部的禮節(jié)也頗多講究。晚輩對長輩的禮節(jié)。維吾爾人晚輩對長輩異常尊重。子女十分敬重父母，更敬重爺爺、奶奶。家庭成員中，年長者最受尊崇。走路讓長者先走，說話讓長者先說，坐下時讓長者坐上首。禁止在長輩面前說不敬、粗魯和揶揄的語言。吃飯，先給老人端去，身下鋪上好的褥子。鋪褥子與不鋪褥子，鋪好褥子與鋪差褥子，是對老人尊重或不尊重的標(biāo)志之一。

維吾爾家庭中，舊社會時都由母親或妻子管做飯，由她們?yōu)檎煞蚧蚝⒆邮?、端飯。現(xiàn)在已有了很大改變，有進步意識的現(xiàn)代家庭則能實現(xiàn)男女平等，共同分擔(dān)家務(wù)勞動。作客時的禮節(jié)與禁忌。維吾爾人好客。俗語道：維吾爾人的餐桌上不會空著?？腿说情T，將家中好吃的食品都端出來;有尊貴客人來，必以手抓羊肉、拉條子等美味佳肴款待。

做客時主人和客人的禮儀禁忌：來了男客，女人不直接給客人端飯，由自己的丈夫去端，女人一般不露臉。女客不和男客同桌吃飯。男客由男主人接待，女客由女主人接待。對漢族同志則不拘這些禮節(jié)。

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