彝族地區(qū)不僅重視飲食禮儀,就連餐桌擺放禮儀也是非常重要的,那么大家知道彝族地區(qū)旅游需注意哪些餐桌擺放禮儀嗎?下面佰佰安全網(wǎng)為你解答。
去彝族地區(qū)旅游不僅要尊重當(dāng)?shù)氐娘嬍扯Y儀,而且彝族地區(qū)餐桌擺放禮儀你也要懂哦。那么大家知道彝族地區(qū)旅游需注意哪些餐桌擺放禮儀嗎?接下來請大家來佰佰安全網(wǎng)了解詳情吧。
彝族地區(qū)旅游需注意哪些餐桌擺放禮儀?小編總結(jié)如下:
不論是自家還是待客,彝族人民擺放桌面都十分講究,桌子都是順擺決不能直擺。擺放桌面上的碗筷也很講究,碗放好筷子不能擺在碗上面而是放在碗的右面筷子大頭放在外面,酒杯放在筷子的右面,這些都是為了客人使用方便。當(dāng)然,這樣擺也有他的說法,如果桌子直擺二天姑娘媳婦生小孩會(huì)橫生倒養(yǎng),筷子擺在碗上面是祭奠亡人獻(xiàn)飯時(shí)的擺法。
彝族地區(qū)各種餐具的擺放在彝人的習(xí)俗中同樣約定俗成。餐桌是擺放餐具的地方,大型的漆繪圓盤餐桌一般分為三個(gè)部分進(jìn)行裝飾,從圓心向外逐層擴(kuò)展。
第一部分的圓心部分是整個(gè)餐桌的核心區(qū)域,也是餐桌彩繪的裝飾重點(diǎn),由中央圖案加上1~3層較細(xì)的裝飾帶構(gòu)成,非常名貴的餐桌甚至可以增加到4~5層。中央紋飾通常十分講究,一般彩繪各種裝飾的太陽紋。環(huán)帶圖案非常豐富,包括各種連續(xù)的波紋、點(diǎn)紋、草葉紋、眼紋、齒紋等。這一部分主要擺放各種菜肴,中央部分一般擺放較高的食具,如盛放各類主食、肉類的“則體”、盛各種湯的“枯組”等,環(huán)帶部分則用來擺放一些較矮的餐盤等。
第二部分是中心區(qū)域外緣一道較寬的裝飾區(qū)域,屬于人們進(jìn)餐時(shí)的活動(dòng)空間,主要擺放各類木碗“司則”、酒杯等分食器具。裝飾圖案的構(gòu)成方式主要由兩種扇形圖案間隔排列構(gòu)成,每種扇形圖案中對(duì)稱描繪一些復(fù)合的花紋。
第三部分是桌面邊沿的一道裝飾,寬度較窄,由馬齒紋、折帶紋或水浪紋等連續(xù)構(gòu)成,對(duì)整個(gè)餐桌裝飾起到呼應(yīng)的作用。
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責(zé)任編輯:何顯搶
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