彝族生活中的主要食物大部分是玉米，次為蕎麥、大米、土豆、小麥和燕麥等。如果你打算去彝族地區(qū)旅游一定要實現(xiàn)了解當(dāng)?shù)氐亩Y儀習(xí)俗，首先佰佰安全網(wǎng)給大家講講彝族地區(qū)需注意哪些禁食禮儀習(xí)俗，請各位一定要牢記哦。

關(guān)于彝族地區(qū)需注意哪些禁食禮儀習(xí)俗小編總結(jié)如下:

彝族有一套社交禮儀食俗。彝家好客，凡家中來客皆先要以酒相待。宴客規(guī)格或大或小，以椎牛為大禮，打羊、殺豬、宰雞漸次之。打牲時，要將牲口牽至客前以示尊敬。以牛、羊待客皆不用刀，用手捏死或捶死，故稱打牲，其手法極敏捷，往往牲未死而皮已剝。宴客時的座次順序有一定的慣制，一般圍鍋莊席地而食，客人一般讓坐于鍋莊之上首，彝稱呷爾果處。評價陪坐于鍋莊之右首，彝稱尼木處，幫忙者、婦女和親友則坐于鍋莊下首，彝稱呷基果處?？腿硕鄷r，順延至右側(cè)。

彝族在過年過節(jié)時都要椎牛打羊，宰豬宰雞，而平時一般很少動牲，除非款待客人。彝族有殺年豬的食俗，一半留給自己吃，另一半送給岳父岳母。年豬多用來腌制，掛起來，陰干后成為臘肉或火腿。過年節(jié)時還要吃砣砣肉、糍粑，喝壇壇酒、泡水酒、酒茶。農(nóng)歷六月二十四日火把節(jié)時，家家戶戶宰羊殺雞，煮新蕎麥飯。用羊肉拌和，向四周潑撒，表示祭祀，祈求莊稼好，無災(zāi)無病。晚上，點燃火把，載歌載舞以驅(qū)散蟲蛇和害蟲。廣西彝族在九月初一過打粑節(jié)時有嘗新習(xí)俗，即吃新稻谷。這些都是節(jié)日喜慶的食俗。

彝族飲食禁忌：食馬、騾、狗、貓、猴、蛇、蛙等肉。忌食攪拌時筷子折斷的食物。拉羊到堂屋備殺時，羊突然叫者忌食。忌吃糧種。雞跳過的飯菜忌食。忌用鐮刀割肉而食。男子忌食推磨時磨軸折斷的面粉。禁孕婦吃獐肉、兔肉，禁小孩吃雞胃、雞尾、豬耳、羊耳。

以上內(nèi)容由佰佰安全網(wǎng)提供，還望大家采納。如果各位還想知道我國的飲食習(xí)慣風(fēng)俗有哪些，就請繼續(xù)關(guān)注我們下期的旅游飲食安全小知識講座吧，小編會在講座中給大家做詳細解答的，敬請期待。

責(zé)任編輯:何顯搶