《汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)動(dòng)物檢疫》規(guī)定

第一章 總則

第一條 為加強(qiáng)特區(qū)動(dòng)物檢疫工作，保障人民身體健康，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《生豬屠宰條例》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)（以下簡(jiǎn)稱特區(qū)）實(shí)際，制定本規(guī)定。

第二條 本規(guī)定所稱動(dòng)物是指豬、牛、羊、馬、鹿、兔、雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴿等家禽家畜和人工飼養(yǎng)、合法捕獲的其他動(dòng)物；所稱動(dòng)物產(chǎn)品是指動(dòng)物的生皮、原毛、精液、胚胎、種蛋以及未經(jīng)加工的胴體、脂、臟器、血液、絨、骨、角、頭、蹄等。

第三條 凡在特區(qū)內(nèi)從事動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、屠宰、加工、貯存、銷售等活動(dòng)的單位和個(gè)人，均須遵守本規(guī)定。

第四條 市畜牧獸醫(yī)主管部門主管特區(qū)動(dòng)物防疫、檢疫和動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查工作。

各區(qū)畜牧獸醫(yī)主管部門主管本轄區(qū)內(nèi)動(dòng)物防疫、檢疫和動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查工作。

市、區(qū)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé)本級(jí)的動(dòng)物防疫檢疫監(jiān)督工作。市直單位（包括市屬動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、貯存場(chǎng)、屠宰廠、肉類聯(lián)合加工廠和動(dòng)物產(chǎn)品冷藏廠等單位）由市動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)，區(qū)屬單位及區(qū)屬以下單位由區(qū)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。

各級(jí)工商、衛(wèi)生、環(huán)保、公安、貿(mào)易、交通等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)各自的職權(quán)范圍，配合畜牧獸醫(yī)行政主管部門做好動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的防疫、檢疫和動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查工作。

第五條 進(jìn)入特區(qū)商品流通領(lǐng)域的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品，必須經(jīng)過檢疫，并符合動(dòng)物防疫標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁屠宰、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、購(gòu)銷染疫、病死、毒死和其他死因不明、無檢疫證明的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品；嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售其他不符合動(dòng)物防疫標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品。

第二章 運(yùn)輸檢疫

第六條 動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)出特區(qū)的，貨主須在啟運(yùn)前３天內(nèi)向市（區(qū)）的動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)辦理運(yùn)輸檢疫手續(xù)。

第七條 從特區(qū)外調(diào)入的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品，貨主應(yīng)在抵達(dá)后６小時(shí)內(nèi)向市（區(qū)）動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)驗(yàn)證或抽檢。

第八條 從特區(qū)外調(diào)入的動(dòng)物凍肉須有調(diào)出地檢疫證，并在胴體加蓋驗(yàn)訖印章。采購(gòu)單位應(yīng)提前５天將進(jìn)貨計(jì)劃報(bào)告市（區(qū)）動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)。動(dòng)物凍肉運(yùn)達(dá)后，動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)需要可抽樣監(jiān)測(cè)。

第九條 動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的承運(yùn)人，必須取得有效檢疫證明后方可承運(yùn)，并遵守以下規(guī)定：

（一）在特區(qū)范圍內(nèi)運(yùn)輸?shù)?，?dòng)物憑當(dāng)天動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明承運(yùn)；動(dòng)物產(chǎn)品憑當(dāng)天動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明承運(yùn)。

（二）運(yùn)出特區(qū)的肉用動(dòng)物憑該批動(dòng)物的出縣境動(dòng)物檢疫合格證明，其有效期最長(zhǎng)７天；動(dòng)物產(chǎn)品憑出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，其有效期最長(zhǎng)３０天。

（三）調(diào)動(dòng)種用、乳用動(dòng)物，憑市（區(qū)）動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的特種疾病檢驗(yàn)合格通知書及動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明或出縣境動(dòng)物檢疫合格證明，其有效期２０天。

第三章 定點(diǎn)屠宰檢疫

第十條 特區(qū)內(nèi)對(duì)生豬等牲畜實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫的管理辦法，堅(jiān)持屠宰、檢疫、經(jīng)營(yíng)三分離原則。

第十一條 設(shè)置定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），必須符合下列動(dòng)物防疫條件：

（一）有畜牧獸醫(yī)主管部門核發(fā)的《動(dòng)物防疫合格證》；

（二）有必要的檢驗(yàn)、屠宰設(shè)施及儀器和設(shè)備；

（三）有相應(yīng)的檢驗(yàn)工作制度、管理制度及其保障措施；

（四）國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定的其他條件。

第十二條 市（區(qū)）動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的動(dòng)物實(shí)施檢疫。

牲畜憑有效的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明或出縣境動(dòng)物檢疫合格證明進(jìn)入定點(diǎn)的屠宰廠（場(chǎng)）屠宰，無檢疫證明不得進(jìn)廠（場(chǎng)）屠宰。

第十三條 動(dòng)物屠宰的檢疫檢驗(yàn)，應(yīng)嚴(yán)格按國(guó)家檢疫檢驗(yàn)程序進(jìn)行。經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格，由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)派出的動(dòng)物檢疫員出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，并在胴體加蓋驗(yàn)訖印章，憑動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明出場(chǎng)；經(jīng)檢疫不合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品，由貨主在動(dòng)物檢疫員監(jiān)督下作防疫消毒或其他無害化處理，無法作無害化處理的，予以銷毀，所需費(fèi)用由貨主承擔(dān)。

第十四條 動(dòng)物經(jīng)屠宰檢疫合格作為食品的，其衛(wèi)生檢驗(yàn)、監(jiān)督，依照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定辦理。

第四章 監(jiān)督管理

第十五條 凡專門從事動(dòng)物的飼養(yǎng)、經(jīng)營(yíng)和動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、屠宰廠（場(chǎng)）、肉類聯(lián)合加工廠及動(dòng)物產(chǎn)品冷藏廠等單位，必須向動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請(qǐng)登記，領(lǐng)取《動(dòng)物防疫合格證》，憑證向工商行政管理部門申請(qǐng)領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。