中秋節(jié)還未到，“月餅戰(zhàn)”硝煙已起，一些“私房月餅”也出來搶占市場。這兩年，每臨中秋，“私房月餅”都會走紅網絡。因為號稱“無添加”“零防腐”“100%純手工”，不少消費者對此追捧有加，成為了“網紅月餅”。

中秋節(jié)將至，月餅漸入銷售高峰。除實體店的傳統(tǒng)月餅外，朋友圈里私房個性化月餅也賣得火熱，很多人的朋友圈被打著“純手工無添加”私房月餅刷屏了。為何自制“私房月餅”會成為“香餑餑”?

“私房月餅”它有看上去很美的標簽：純手工、無添加、真材實料、私人定制、綠色天然……“但事實并非如此，它還是存在食品安全隱患的。私房月餅”的制作者大多沒有相關的衛(wèi)生許可證和經營資質，他們只是烘焙愛好者，這些月餅的食品質量以及到底有沒有違規(guī)食品添加劑，完全憑借制作者個人的良心把控。近日，這些抓眼的“私房月餅”，被送到食品安全檢測中心，檢測結果顯示：7份宣稱“純手工、無添加”的家庭自制月餅，四份全部檢出了甜蜜素和防腐劑超標。

其實，站在國家法律和政府監(jiān)管部門的角度來看，這種銷售私人月餅的行為當屬違法。《網絡食品安全違法行為查處辦法》明確規(guī)定，網絡食品經營者應當依法取得食品經營許可或者備案憑證。未取得食品經營許可或者備案憑證的，不得從事網絡食品經營活動。從這個角度來說，個人經營自己的“私房月餅”屬于無證經營，是不被許可的。

但對此，相關部門表示，因為“私房月餅”很多只是出現(xiàn)在網絡上，監(jiān)管起來是有難度的，且很多時候它們都處于監(jiān)管的“灰色地帶”。無疑，私房月餅熱銷是對網絡時代食品安全監(jiān)管的一個重大挑戰(zhàn)。眾所周知，微商難于監(jiān)管，但對監(jiān)管機關而言，難于監(jiān)管不是疏于監(jiān)管的理由，更非不予監(jiān)管的借口。

雖然對制售“私房月餅”行為的監(jiān)管難度較大，但作為監(jiān)管部門，必須與時俱進，堅持線下線上兩手抓，不能讓“私房月餅”制售行為成為監(jiān)管盲區(qū)。對于消費者來說，則要增強健康消費和食品安全意識，在選購月餅時還應注意查看包裝，選擇正規(guī)廠家的產品，切勿購買“三無”產品，留意生產日期、保質期和企業(yè)食品生產許可(QS)標志等信息。不要盲目相信“純手工”“無添加”，步入消費誤區(qū)，從而影響身體健康。

責任編輯:吳夢莉