現(xiàn)如今，兒童奶粉的種類很多，價格相差也很多，對寶寶來說，哪種兒童奶粉才是最適合的呢?不妨先了解一下市場上有關(guān)兒童奶粉種類的相關(guān)兒童食品安全小知識吧。

什么是兒童奶粉？

兒童奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。使其接近人乳成分，再加入各種維生素和微量元素，適宜于喂哺嬰兒。

媽媽們都知道母乳是寶寶最好的食物，卻往往因?yàn)槿橹粔?，或因身體等各種原因無法哺乳。隨著現(xiàn)代科學(xué)工藝的提高，大多嬰兒奶粉的營養(yǎng)元素也越來越加全面、豐富，同時也越來越接近母乳營養(yǎng)。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。所以嬰幼兒奶粉調(diào)整了蛋白質(zhì)、脂肪及乳糖的比例，使其適合于嬰幼兒的消化與吸收。

兒童奶粉如何分類的？

嬰幼兒奶粉是根據(jù)嬰幼兒生長發(fā)育特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，符合嬰兒消化吸收和營養(yǎng)需求的母乳化食品。嬰幼兒對營養(yǎng)的需求會隨月齡變化，因此要吃不同配方的奶粉，也就是我們所說的各分段奶粉。

通常一個品牌奶粉會分3-5個階段，各分段適合年齡也因品牌而有差異。常見的分段：1段(0-6個月)、2段(6-12個月)、3段(1-3歲)，4段是3-7歲的幼童。這種分段形式并非絕對的，例如日本奶粉常見分段是1段(0-9個月)、2段(9-24個月);也有1段(0-3個月)、2段(4-6個月)3段(7-12個月)等情況。

共通點(diǎn)是，半歲以前、無法進(jìn)行純母乳喂養(yǎng)的嬰兒，都是實(shí)用1段奶粉的。

分段數(shù)字一般會標(biāo)示在奶粉包裝的證明，一眼就能看到;數(shù)字下面會用較小的字體標(biāo)示出該分段對應(yīng)的具體年齡段。在選擇奶粉時，應(yīng)以具體的年齡段劃分為主要依據(jù)。

一、1段奶粉和2段奶粉的區(qū)別是在于成分的比例上。主要的營養(yǎng)成分基本一致，但各成分在含量上會有所差異。

如國標(biāo)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》(GB10765-2010)中規(guī)定了嬰兒配方奶粉(0-6個月嬰兒食用的奶粉和輔食，適用于1段奶粉)等乳基嬰兒配方食品的蛋白質(zhì)范圍是: 0.45~0.70(g/kJ);而國標(biāo)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒及幼兒配方食品》(GB10767-2010)中規(guī)定了較大嬰兒(7-12個月)配方食品(包括配方奶粉，適用于大部分的2段奶粉)的蛋白質(zhì)范圍是: 0.7-1.2(g/kJ)。

二、一般我們所說的3段奶粉指幼兒(適合1-3歲寶寶)配方奶粉。

三、4段奶粉一般是指我們所說的兒童成長奶粉，是給4-7歲兒童作為營養(yǎng)補(bǔ)充的配方奶粉產(chǎn)品，能滿足正常飲食的兒童成長所需的額外營養(yǎng)需求。區(qū)別于嬰幼兒配方奶粉，不是作為寶寶的主要營養(yǎng)來源。

兒童奶粉分類有哪些？

1、全脂奶粉：它是用純?nèi)樯a(chǎn)的，基本保持了乳中的原有營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生產(chǎn)1千克全脂奶粉約需8－9千克牛奶，食用時每份奶粉需8倍的溫開水沖調(diào)，如雅士利全脂奶粉.它基本保持了牛奶的營養(yǎng)成分，適用于全體消費(fèi)者。但最適合于中青年消費(fèi)者。

2、脫脂乳粉：是先將牛乳中的脂肪經(jīng)高速離心機(jī)脫去，再經(jīng)過濃縮、噴霧干燥而制成。生產(chǎn)1千克脫脂奶粉需用普通牛奶12千克。這種產(chǎn)品脂肪含量一般是不超過2.0%，蛋白質(zhì)不低于32%。脫脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料，或是特殊營養(yǎng)需要的消費(fèi)者食用。口味較淡，適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費(fèi)者。

3、速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特點(diǎn)，一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴涂卵磷脂奶粉。

4、加糖奶粉：為了改善乳粉的沖調(diào)性和較好風(fēng)味，在原料乳中添加蔗糖，制成加糖奶粉。全脂加糖奶粉也稱全脂甜奶粉，其蔗糖含量不超過20%，蛋白質(zhì)不低于18.5%，脂肪不低于20%。一般生產(chǎn)1千克加糖乳粉約需牛奶7－8千克。全脂加糖奶粉色澤呈淡乳黃色，顆粒均勻，松散無結(jié)塊，乳香味濃，沖調(diào)后呈均勻的乳濁液。按中國目前奶粉生產(chǎn)工藝來說，一般是加糖奶粉顆粒較大，全脂奶粉顆粒較小。

5、嬰幼兒奶粉：一般來說，嬰兒是指年齡在12個月以內(nèi)的孩子，幼兒是指年齡在1-3歲的孩子，因此這種奶粉一般分階段配制，分別適于0-6個月、6-12個月和1-3歲的嬰幼兒食用，它根據(jù)不同階段嬰幼兒的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)要求，對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等五大營養(yǎng)素進(jìn)行了全面強(qiáng)化和調(diào)整。目前，嬰兒奶粉多是以牛乳作為基本原料再將之“母乳化”而成，也就是盡量模擬人類母乳的成分制作。一般嬰兒奶粉吃到一歲左右，都不會有營養(yǎng)缺乏的顧慮。但是嬰兒奶粉內(nèi)無法涵蓋母乳中可以幫助消化的酵素及免疫蛋白等對抗細(xì)菌的有益成分。

6、特殊配制奶粉：適于有特殊生理需求的消費(fèi)者，這類配制奶粉都是根據(jù)不同消費(fèi)者的生理特點(diǎn)，去除了乳中的某些營養(yǎng)物質(zhì)或強(qiáng)化了某些營養(yǎng)物質(zhì)(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、雙歧桿菌奶粉等。

特殊配方奶粉是由科技研發(fā)制造的食品，約有下列幾種：

一、早產(chǎn)兒奶粉：為適應(yīng)早產(chǎn)兒胃腸消化吸收能力不成熟、需較多卡路里及非凡營養(yǎng)素來完成個體生長等非凡需求，所調(diào)配的奶粉為早產(chǎn)兒奶粉，其特點(diǎn)為輕易消化吸收及熱量高(比嬰兒奶粉多20%)。但并不只限于給早產(chǎn)兒服用，只要符合寶寶需要及兒科醫(yī)師許可，即可給寶寶食用。

二、免敏奶粉：主要去除了奶粉中輕易引起胃腸過敏反應(yīng)的物質(zhì)，此配方不含乳糖，為天生缺乏乳糖酶的寶寶及有慢性腹瀉(腹瀉導(dǎo)致腸黏膜表層乳糖酶流失)的寶寶所設(shè)計(jì)。寶寶在拉肚子時可以直接換成此種配方奶粉，待腹瀉改善后再逐漸換回正常的奶粉。

三、免疫奶粉：由生物科技研制而成的機(jī)能性奶粉，由含有活性生理因子、非凡抗體及奶類營養(yǎng)成分所組成。醫(yī)學(xué)研究指出，免疫奶粉具有增強(qiáng)身體免疫力和提高反抗力的功效。因此，只要確定寶寶不會對此類制品過敏并經(jīng)兒科醫(yī)師建議，即可以選擇搭配日常飲食使用。

四、成長奶粉：為六個月以上的較大寶寶所設(shè)計(jì)，營養(yǎng)含量較嬰兒配方奶粉為高，蛋白質(zhì)含量亦高。因?yàn)榇穗A段的嬰兒已經(jīng)開始接受其他副食品，營養(yǎng)吸收范疇擴(kuò)大，所以并不一定需要非凡改換為成長奶粉。

五、高蛋白奶粉：適合手術(shù)以后的恢復(fù)期患者使用，因身體內(nèi)組織的恢復(fù)需要多的蛋白質(zhì)來構(gòu)成新的細(xì)胞及結(jié)構(gòu)；某些腎臟病因長期蛋白質(zhì)會由小便中流失，所以也需要用額外的蛋白質(zhì)來補(bǔ)充。但此類奶粉不適用于嚴(yán)重肝病的患者，因其易造成病情惡化。

六、高鐵奶粉：鐵質(zhì)有助于制造血紅素、改善貧血，早產(chǎn)兒、手術(shù)后及貧血的患者可根據(jù)需要使用。

如何為兒童選奶粉？

1.顏色：優(yōu)質(zhì)奶粉顏色為乳白色或乳黃色，色澤均勻，有光澤，手感松軟平滑內(nèi)容物有流動感，劣質(zhì)奶粉有結(jié)晶，無光澤，呈白色或其它不自然顏色，粉粒粗，手感凹凸不平，并有不規(guī)則大小塊狀物，溶解過快。

2.成分：優(yōu)質(zhì)奶粉除營養(yǎng)均衡外，配方奶粉中最重要的就是其中的組成成分，什么階段添加什么成份，應(yīng)該添加多少，成份之間量的比例是多少等等，都需要專家嚴(yán)格按照規(guī)定配制。所以選擇奶粉的時候，最好選擇專門配制嬰幼兒奶粉的著名廠家，更針對寶寶的需求添加特殊配方，并有科學(xué)研究證明。選購時要特別注意是否添加了益智新元素。比如，是不是含有益智DHA,這個在以前國家的奶粉營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)里都沒有，但是新的國家標(biāo)準(zhǔn)里面就把DHA列為必須添加的成份，通過多年有關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)DHA確實(shí)對嬰幼兒的智力發(fā)育和視力的發(fā)育是非常有效的。像類似成分，需要在選擇配方奶粉的時候特別的注意。

①、雙歧桿菌和益生元：雙歧桿菌，它是人體腸道內(nèi)必須且不能自身制造的健康有益菌，它能有效抑制有害菌的過度生長，阻止病原菌的入侵，從而增強(qiáng)人體免疫能力，建立良好的胃腸道環(huán)境，促進(jìn)各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，減緩毒副作用的傷害?？筛纳埔蛉樘遣荒褪芩碌母篂a、腹脹、嘔吐、避免寶寶出現(xiàn)便秘。益生元是促進(jìn)雙歧桿菌生長的物質(zhì)。

②、DHA和AA，膽堿這幾種特殊營養(yǎng)素對寶寶智力和視力的發(fā)育至關(guān)重要。

3.符合寶寶生理特點(diǎn) ：優(yōu)質(zhì)奶粉根據(jù)中國寶寶生理特點(diǎn)，專為中國寶寶設(shè)計(jì)，營養(yǎng)配比更合理，更全面?？紤]到人類物種演變的差異，中國寶寶與國外寶寶的重量及飲食習(xí)慣有較大不同，有些奶粉的配方?jīng)]有考慮到這點(diǎn)，選購時一定要慎重。

4.奶源：優(yōu)質(zhì)奶粉的奶源純正、安全、無污染。北緯45度中溫帶是國際公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源基地、為避免遭受“二惡英”、“瘋牛病”的污染，選購時一定要有奶粉產(chǎn)地。另外要注意是否通過國際認(rèn)證或國家免檢等。

5、價格：貴的就是好的嗎?中國媽媽在選擇奶粉時容易進(jìn)入誤區(qū)，認(rèn)為貴的、進(jìn)口的就是好的。這種觀念表面上看來似乎是合理的，但冷靜下來理性地分析一下，就不是如此：

第一：有的廠家會借用媽媽的消費(fèi)心態(tài)，故意炒作價格。

第二：從奶粉的配方角度來講，其中的營養(yǎng)成分無非就是那些成分，同類產(chǎn)品的價格不會相差很多。

第三：媽媽千萬不要以為花了高價就會買到好的產(chǎn)品。

6、制造日期和保質(zhì)期：一般罐裝奶粉的制造日期和保存期限分別。標(biāo)示在罐底或者罐體上，袋裝奶粉的制造日期和保存期限分別標(biāo)示在包裝袋的側(cè)面或者封口的地方。消費(fèi)者如果查對制造日期和保存期限可以判斷該產(chǎn)品是否在安全使用期內(nèi)，從而避免購進(jìn)過期變質(zhì)的產(chǎn)品。

7、按照寶寶年齡選擇。

不同月齡的寶寶對能量和各營養(yǎng)素需求量不一樣，需根據(jù)寶寶不同的年齡選擇合適的奶粉，0-6個月寶寶適合較小嬰兒奶粉（1段）；6-12個月選擇較大嬰兒奶粉（2段）；1-3歲選擇幼兒奶粉（3段）。

以上就是佰佰安全網(wǎng)為您介紹的有關(guān)兒童奶粉分類的相關(guān)常識，相信大家看后一定了解了如何選擇適合兒童奶粉的方法，希望可以幫助您哦！