做為一名媽媽如何為寶寶選擇合適的奶粉呢？這是許多的媽媽們所傷透腦筋的問(wèn)題，因?yàn)檫x擇合適的奶粉對(duì)于寶寶的健康成長(zhǎng)是非常重要的，對(duì)于其選擇奶粉的要求是即要滿足孩子的成長(zhǎng)，又要適合寶寶的消化系統(tǒng)，以下就一起隨佰佰安全網(wǎng)來(lái)看下這方面的兒童食品安全小知識(shí)吧！

兒童奶粉分類有哪些？

有機(jī)奶粉

有機(jī)奶粉是指嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的嬰兒奶粉，來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工而成。

食品安全金字塔共分為四個(gè)等級(jí)，普通食品、無(wú)公害、綠色、有機(jī)。有機(jī)食品位于食品安全金字塔最高端。

有機(jī)奶粉的成產(chǎn)要求極為嚴(yán)格，不得使用化肥農(nóng)藥與轉(zhuǎn)基因種源，必須完全遵循生物本來(lái)生存環(huán)境生產(chǎn)，其品質(zhì)優(yōu)于“綠色食品”。有機(jī)奶粉，尤其是有機(jī)嬰兒奶粉生產(chǎn)，不能使用任何激素和抗生素，是有機(jī)食品當(dāng)中要求最嚴(yán)格，工藝要求最高的有機(jī)食品生產(chǎn)。

特殊配方奶粉

配方奶粉，是在寶寶無(wú)法進(jìn)行母乳哺育時(shí)的一種母乳替代品。我們所了解的配方奶粉通常是以牛乳作為基質(zhì)，根據(jù)嬰幼兒成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行科學(xué)配方，滿足寶寶正常生長(zhǎng)發(fā)育需要的。

但是有部分嬰幼兒的體質(zhì)特殊，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求異于普通的寶寶，一般的配方奶粉不能滿足其需求，這就要選擇專門(mén)的特殊配方奶粉。特殊配方奶粉有專門(mén)為早產(chǎn)兒、乳糖不耐癥嬰兒、牛奶蛋白過(guò)敏嬰兒、免疫力低下嬰兒、偏食寶寶等群體設(shè)計(jì)的專業(yè)配方奶粉。

特殊配方奶粉需經(jīng)醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師指示后，才可食用。

防過(guò)敏奶粉

防過(guò)敏奶粉，亦稱低敏奶粉，就是部分水解蛋白的嬰兒奶粉，通過(guò)專門(mén)的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白，從而減少寶寶過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。

通過(guò)特殊工藝把牛奶中的蛋白質(zhì)降解處理后成為肽鏈，以降低蛋白的過(guò)敏原性。致敏程度的高低取決于肽鏈的長(zhǎng)短，降解程度越深，致敏性就越低。所以根據(jù)工藝的復(fù)雜程度和肽鏈的長(zhǎng)短，市場(chǎng)上的水解蛋白嬰兒奶粉又可分為部分水解蛋白配方粉和深度水解蛋白配方粉。

為什么說(shuō)寶寶要常喝兒童奶粉？

專家建議，如果有條件的話，兒童最好能喝兒童奶粉到7歲。因?yàn)閿嗄毯?，如果只給3歲以前的孩子吃飯，不添加配方奶粉，就會(huì)造成孩子體內(nèi)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)缺乏，而這會(huì)影響孩子的體能甚至智能的發(fā)展。另外，只吃飯還會(huì)造成寶寶微量元素的不足，使孩子缺鐵、缺鈣，從而導(dǎo)致貧血或是佝僂病。

怎樣購(gòu)買(mǎi)兒童奶粉？

看顏色

奶粉應(yīng)是白色略帶淡黃色，如果色深或帶有焦黃色為次品。包裝完整，標(biāo)識(shí)有商標(biāo)、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、保存期限等。不同材料的包裝，其保存期限不同。馬口鐵罐密封充氮包裝的保存期限為2年，非充氮包裝為1年；瓶裝為9個(gè)月，袋裝的為6個(gè)月。

聞氣味

奶粉應(yīng)是帶有輕淡的乳香氣，如果有腥味、霉味、酸味，說(shuō)明奶粉己變質(zhì)。脂肪酸敗味，這主要是奶粉加工時(shí)殺菌不徹底.脂肪氧化味，這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致，陳腐氣味和褐變，這是奶粉受潮所致。

選擇有信譽(yù)產(chǎn)品

盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。此類企業(yè)的產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理，對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)有保證。

查看包裝與日期

看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)志是否齊全。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目。食用前查看包裝是否完好，查對(duì)生產(chǎn)日期和保存期限，避免食用過(guò)期變質(zhì)的產(chǎn)品。

細(xì)看營(yíng)養(yǎng)成分表

營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理。營(yíng)養(yǎng)成分表中一般標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C，微量元素如鈣、鐵、鋅等。

觀察干奶粉的性態(tài)

觀察配方奶粉的狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)嬰幼兒食用配方奶粉后，有任何過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止食用該奶粉，去醫(yī)院檢查，聽(tīng)從醫(yī)生和專家的建議。

比較沖調(diào)性與口感

看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感。質(zhì)量好的乳粉沖調(diào)性好，沖后無(wú)結(jié)塊，液體呈乳白色，奶香味濃；而質(zhì)量差或乳成分含量低的乳粉沖調(diào)性差，即沖不開(kāi)，奶香味差或有香精的味道。

選擇相應(yīng)階段奶粉

根據(jù)嬰幼兒年齡和特別需求選擇適合的配方奶粉。

兒童奶粉的儲(chǔ)存方式

當(dāng)奶粉罐被打開(kāi)，請(qǐng)儲(chǔ)存在陰涼，干燥的地方。罐裝奶粉，每次開(kāi)罐使用后務(wù)必蓋緊塑料蓋。如果每次取完把鐵罐蓋好，反過(guò)來(lái)扣著，奶粉會(huì)把蓋口封住，能保存很長(zhǎng)時(shí)間。袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口，常溫保存。為便于保存和取用，袋裝奶粉開(kāi)封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，奶粉罐使用前要用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，以免生銹。如果使用玻璃容器盛裝，最好是有色玻璃，切忌透明瓶子。因?yàn)槟谭垡芄獗４?，光線會(huì)破壞奶粉中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。當(dāng)打開(kāi)了嬰兒奶粉罐，請(qǐng)?jiān)谝粋€(gè)月內(nèi)食用。如果打開(kāi)一個(gè)月后，仍有奶粉剩余的話，請(qǐng)把它仍掉。

溫馨提示：不同段數(shù)的奶粉可以錯(cuò)后吃，但不能提前吃。比如：一段適合吃到6個(gè)月，可以吃到8，9個(gè)月的，因?yàn)槎螖?shù)越低的奶粉越容易吸收消化，特別是腸胃吸收弱的可以多吃一段。反之，如果一段的寶寶吃了二段的奶粉，可能會(huì)發(fā)生不消化及營(yíng)養(yǎng)跟不上的情況哦。