鹽是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，但是過量食用后會(huì)使心腦血管疾病的發(fā)病率大大增加，因此平時(shí)飲食要清淡。近日美國的一項(xiàng)研究證明，攝入過量食鹽可能會(huì)延遲青春期。
美國科研人員進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，鈉對生殖健康有著不可逆轉(zhuǎn)的影響。來自懷俄明大學(xué)的研究人員比蒂尼斯基(Dori Pitynski)解釋道，大量消耗鹽對青春期有潛在的深度影響。西方國家的飲食富含鹽分，或?qū)η啻浩谘舆t有長期影響。這不僅會(huì)引起行為問題還會(huì)帶來緊張和壓力，甚至可能降低生育能力。
報(bào)道稱，科學(xué)家還在老鼠身上做了鈉過剩的實(shí)驗(yàn)。一組老鼠的飲食含鹽量高出正常值3到4倍，另一組的食譜中則幾乎不含鹽。在前一組鹽攝入過多的老鼠身上，可觀察到生理期出現(xiàn)重大延遲，有時(shí)還伴隨著行為問題和繁殖力的減弱。
研究還顯示了過量攝入食鹽或脂肪這兩種飲食制度之間的差異。如果說前者推遲了青春期，那么后者則產(chǎn)生了相反的作用。事實(shí)上，食譜中脂肪過量，孩子們更容易早熟。
因此無論是成人還是兒童，日常飲食一定要注意食鹽的攝入量，保持健康身體。
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