12月11日，國家市場監(jiān)管總局通報11批次不合格食品，其中有2批次鮮魚不合格，來自廣東省深圳盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司廣州第一分公司銷售的1批次鯽魚檢出恩諾沙星超標。

2批次鮮魚不合格

通報顯示，由廣東省深圳盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司廣州第一分公司銷售的、來自廣東省深圳市禾陽農(nóng)產(chǎn)品有限公司的鯽魚，檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）超標。

新京報記者查詢到，深圳盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司為盒馬鮮生門店管理公司，由侯毅擔任董事長、總經(jīng)理。盒馬鮮生官網(wǎng)顯示廣州有4家門店，按照通報顯示的抽檢地址比對，被抽檢出問題的門店應(yīng)為位于廣州市天河北路的盒馬鮮生曜一城店。

同時，河北永輝超市有限公司懷特分公司銷售、來自河北省石家莊市鹿泉區(qū)傻旦水產(chǎn)大世界的淡水鱸魚，恩諾沙星超標8倍。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》中規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物，在牛、禽和其他動物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg，在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

1批次海帶鉛超標

此外，還有1批次海帶絲也檢出不合格。通報顯示，標稱連江縣海生源水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的“海區(qū)1號”海帶絲（200克/袋，2018/4/26），鉛含量為1.8 mg/kg超標。

鉛是一種慢性和積累性毒物，進入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內(nèi)沉積，危害人體健康?！?a href="http://www.htin8.cn/kp/syjk/spaq/" target="_blank">食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，藻類及其制品中鉛的最大限量值為1.0mg/kg（干重計）。海帶中鉛超標的原因，可能是企業(yè)在生產(chǎn)時未對原料進行嚴格驗收或為降低產(chǎn)品成本而采用劣質(zhì)原料，由生產(chǎn)原料或輔料帶入到產(chǎn)品中，亦可能是食品生產(chǎn)加工過程中的加工設(shè)備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。

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