近期沃爾瑪哈爾濱店所售賣豬肉被曝檢出瘦肉精，據了解，該批不合格豬肉代理商為北京森順恒發(fā)商貿有限公司，因此被監(jiān)管部門通報。而該代理商卻稱自己替豬肉生產廠家背了黑鍋。據初步調查，該代理商持有的相關證照和檢疫報告符合相關規(guī)定。本安全網提醒，一旦購買到問題豬肉，應及時進行食品維權。
7月28日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的5-6月抽檢畜禽肉420批次樣品結果顯示，不合格樣品11批次，其中哈爾濱市大江食品有限公司生產的豬里脊肉和北京森順恒發(fā)商貿有限公司生產的森順恒發(fā)前臀尖檢出禁用獸藥沙丁胺醇，俗稱瘦肉精。而森順恒發(fā)的該產品由沃爾瑪哈爾濱一家門店出售。
今年6月30日沃爾瑪哈爾濱店豬肉進貨收據
今年7月5日沃爾瑪哈爾濱店豬肉進貨收據
沃爾瑪官方表示，公司非常重視此事，目前正在進行調查，并會根據調查結果采取進一步行動。不管如何，沃爾瑪恐怕難逃把關不嚴的責任。
不過，被通報的供應商北京森順恒發(fā)則表示自己替生產廠家背了黑鍋。在食藥監(jiān)總局提供的畜禽肉抽檢不合格產品信息表格中，樣品森順恒發(fā)前臀尖的生產企業(yè)為北京森順恒發(fā)商貿有限公司(下稱森順恒發(fā))。
北京市企業(yè)信用信息網顯示，北京森順恒發(fā)商貿有限公司位于北京大興團河鑫發(fā)農副產品市場內北57#58#，法定代表人李厚明，注冊資本為100萬元。
隨后記者對上述地址進行實地走訪后在報道中表示，上述公司在工商信息中顯示的企業(yè)地址并不存在，經營住所則是北京大興團河鑫發(fā)農副產品批發(fā)市場中的兩個攤位。
7月30日，森順恒發(fā)總經理李厚明對界面新聞記者稱，關于“北京森順恒發(fā)商貿有限公司生產的森順恒發(fā)前臀尖”的報道并不屬實，因為其公司是貿易公司，所查問題的肉品并非其生產，而是其合作生產方哈爾濱信誠食品有限公司(下稱哈信誠)生產，而目前的情況是，即便被檢測出禁用獸藥沙丁胺醇(編者注：屬于瘦肉精范圍)，只能是在哈信誠生產環(huán)節(jié)出現問題，而且他可以提供當天抽檢批次豬肉的檢疫票。
作為跟沃爾瑪有長達10年合作的供應商，森順恒發(fā)和沃爾瑪的主要合作模式為，森順恒發(fā)作為貿易公司，跟上游的鮮肉生產廠家(例如哈信誠)合作，幫其進入KA渠道，森順恒發(fā)此前跟沃爾瑪、樂天瑪特、歐尚的門店都有過合作，在此事發(fā)生之前，沃爾瑪在哈爾濱的5家門店和長春的2家門店的部分鮮豬肉由森順恒發(fā)合作的生產廠家供應。此外，森順恒發(fā)還是北京華堂的供應商。
按照以往每天進貨流程，生產廠家都會向沃爾瑪收貨方提供當地動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局(動監(jiān)局)提供的檢疫票，如果沒有檢疫票，沃爾瑪可以拒絕收貨。根據森順恒發(fā)向記者提供的檢疫票，每天哈信誠向沃爾瑪供貨300千克豬產品。
直至7月5日，供貨方被停止供貨，但是并未引起森順恒發(fā)的注意?；诘矩i肉價格不好的原因，此前也因為同樣的原因停供過。再加上最近豬肉價格上漲，而沃爾瑪終端零售價調價比較慢的話，也會出現供應商減少或者停止供貨的現象。
但是此次代理商而非真正生產廠家被通報，主要原因是在沃爾瑪的條碼秤上，雖然是哈信誠生產了這批豬肉，但打上的卻是其代理商森順恒發(fā)的名字，所以產品被檢出問題，并被國家食藥監(jiān)總局公布，森順恒發(fā)則替廠家背了黑鍋。
據官網顯示，哈爾濱信誠食品有限公司目前擁有固定資產1.6億元，廠區(qū)占地6萬平方米，年生產加工豬肉100萬頭、熟食品150噸，主要經營生豬屠宰和生鮮肉、冷凍肉、灌制品、熟食品，是集生豬養(yǎng)殖、屠宰、倉儲為一體的現代化大型企業(yè)。
記者多次嘗試撥通哈信誠官網的客服電話，并無人接聽，而具體與哈信誠和森順恒發(fā)對接業(yè)務的蘇姓經理也拒絕接聽電話。森順恒發(fā)希望哈信誠站出來替他們澄清，但后者目前并未有此打算，李厚明表示，對方可能不愿意承擔這樣的負面事件，這種態(tài)度令其失望，此事過后不會再和哈信誠進行合作。目前李厚明正準備通過法律途徑起訴不實報道者和相關方，挽回企業(yè)聲譽。
李厚明認為下架對他的經濟影響就是損失了兩個月的代理費，但是名譽受損的話以后沒辦法得到其他零售商信任，他們跟沃爾瑪長達10年的合作此前并未出現問題。
一位以雞肉產品為主的供應商告訴記者，其產品沃爾瑪、家樂福等多家商超都有合作，供應商和零售商合作之前會在合同中會明確寫清，出現質量問題時如何解決，例如下架產品、承擔相關部門的罰款，如果還有更多負面影響，也可能解除合同。
如果因非主觀因素或者其他原因造成供應商被動受到損失，可以向合作的零售企業(yè)進行申訴，提供相關證明。
沃爾瑪官方回復稱在7月29日獲知商品檢查不合格信息后，立即暫停了與該供應商的合作，并全力配合政府部門開展調查。根據初步調查結果，該商品供應商北京森順恒發(fā)商貿有限公司的相關證照，以及該批商品所獲的國家有關檢驗檢疫部門頒發(fā)的檢驗檢疫報告，符合國家相關規(guī)定。
佰佰提醒：出現食品質量問題，不是生產廠家與代理商之間互相推責，應及時進行自檢。由此可以看出，大型連鎖超市對于豬肉生產來源并不是十分關心，由此引發(fā)一系列后續(xù)問題。消費者在購買時還需多加留意。
更多食品衛(wèi)生安全知識請關注本安全網食品安全品頻道!
