夏季野生蘑菇中毒事件常常發(fā)生，給居民身體健康帶來嚴重危害。因此為預(yù)防食物中毒，提醒大家盡量不要采摘食用野生蘑菇。

8月2日，一條消息引起望京居民的重視，望湖社區(qū)接到慧蘭醫(yī)院通知，有居民因采食野生蘑菇，引發(fā)中毒腹瀉。在網(wǎng)友們的評論中，大家最想知道的是，身邊哪些蘑菇是有毒的。

食用野蘑菇導致腹瀉

今天上午，記者趕到了位于望京地區(qū)的北京慧蘭醫(yī)院。醫(yī)院保健科工作人員介紹，上周他們接到朝陽疾控中心的一張通知單。通知單上說，7月23日，家住望京利澤西園的一戶居民，在附近地區(qū)采了一些野生蘑菇，在食用前，還專門進行了煮制處理，盡管如此，食用后還是出現(xiàn)了腹瀉不止的癥狀。24日，一家三口到望京醫(yī)院接受治療，經(jīng)過輸液后，癥狀有所緩解。

慧蘭醫(yī)院保健科醫(yī)護人員按照要求，將情況通知了望湖社區(qū)，并請社區(qū)物業(yè)派專人清理轄區(qū)內(nèi)的野生蘑菇。醫(yī)護人員說，除了社區(qū)幫忙清理外，居民自己也得引起重視，最好不要食用野生蘑菇。

今天上午，記者隨機走訪了望京及其周邊地區(qū)，發(fā)現(xiàn)在如此潮濕的氣候下，野生蘑菇生長茂盛，不僅在社區(qū)里、街心公園內(nèi)、路邊行道樹下，凡是植被密集的地方，總能看到形形色色的野生蘑菇。有些蘑菇呈小朵白色，有的則顏色微黃，記者將這些蘑菇的照片發(fā)給了相關(guān)專家，連專家們都說，僅憑外觀來判斷，這些蘑菇對人體是否有害很難判斷。

野生蘑菇不能隨便吃

“到底哪些野生蘑菇能吃，是不是花蘑菇才有毒?”如今市民們問及最多的還是這些問題，記者也請教了多位專家，他們的意見大致相同，只要是野生蘑菇都不要采食。

百姓采食野生蘑菇有危險嗎?史軍給出了肯定的答案，他說，居民能觸及到的野生蘑菇本身都帶有毒性，而處理不當會對人體產(chǎn)生不利的影響?！八晒骄褪窃蹅儼傩粘Ｒ姷哪⒐?，俗稱美味牛肝菌，即便常見，有人可能也不知道，鮮食松菇也有毒性?！?

很多人在采食野蘑菇時帶著僥幸心理，認為只有花蘑菇才有毒，對此史軍還提醒說，花蘑菇有毒這種思維是非常錯誤的，比如白毒傘就是白色的，與一般野生蘑菇容易混淆。他強調(diào)，像蘑菇、野菜這類植物，即便其品種被確認無毒或弱毒性，也建議百姓不要自行采食。它們生長在室外環(huán)境中，是否存在變質(zhì)或是重金屬超標等情況，一般百姓難以辨別，很難保證它們不會對人體構(gòu)成危害。另外根據(jù)人的腸胃情況不同，也有可能出現(xiàn)過敏等問題，導致嘔吐腹瀉的出現(xiàn)。

佰佰提醒：一些居民為嘗鮮，以為野生蘑菇通過高溫加熱煮熟就不會發(fā)生中毒，其實就是因為存在這樣的僥幸心理，才導致該類事件接二連三發(fā)生，因此建議大家還是不要吃的好。

生活常識：夏季食物中毒原因有哪些?如何預(yù)防?

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