11月19日，中國食品安全發(fā)展的里程碑式工程—國家食品安全(橫琴)創(chuàng)新工程在橫琴正式啟動(dòng)，該項(xiàng)目將以全球視野，通過科技支撐和制度創(chuàng)新的有機(jī)結(jié)合，率先在橫琴打造食品安全的“綠洲”，為保障“舌尖上的安全”提供可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)。
“國家食品安全(橫琴)創(chuàng)新工程”是一項(xiàng)國家級戰(zhàn)略工程和中美合作示范項(xiàng)目，由國家科技部、廣東省、珠海市三方共建。項(xiàng)目總用地面積10萬平方米，建設(shè)投資額30億元，包括食品安全檢測認(rèn)證及標(biāo)準(zhǔn)中心、食品安全科技創(chuàng)新中心、實(shí)驗(yàn)及研發(fā)基地、創(chuàng)新企業(yè)孵化基地等建設(shè)內(nèi)容。
該工程將重點(diǎn)圍繞“6+1”進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)，“6”是指試點(diǎn)建設(shè)第三方檢驗(yàn)檢測認(rèn)證中心、開發(fā)應(yīng)用“三維碼”技術(shù)、示范建設(shè)食品安全基地、培育食品安全品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟、探索發(fā)展食品安全基金、建立食品安全云服務(wù)平臺，“1”是指堅(jiān)持國際化。
通過上述項(xiàng)目，“國家食品安全(橫琴)創(chuàng)新工程”著力建立從“田間”到“餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全科技支撐體系，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)從“數(shù)量”到“質(zhì)量”的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型;并構(gòu)建符合市場規(guī)律、信用水平高的新型食品安全檢驗(yàn)檢測認(rèn)證體系和世界一流的食品安全產(chǎn)業(yè)示范和推廣體系，為我國食品安全提供系統(tǒng)科學(xué)的解決方法，重塑中國食品安全的公信力和國際形象。
科技部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以橫琴創(chuàng)新工程為試點(diǎn)，先行先試，率先打造我國食品安全“綠洲”，為全國食品安全創(chuàng)新工程提供經(jīng)驗(yàn)和借鑒，為提升我國食品安全產(chǎn)業(yè)的服務(wù)和監(jiān)管水平、確保群眾舌尖上的安全提供強(qiáng)有力的科技支撐。
