據(jù)悉，硼砂明令禁止被作為食品添加劑使用。但一些不法商販仍把它用于食品加工，給百姓食品安全構(gòu)成威脅。

云吞，是廣東的美食之一。利用添硼砂造“毒云吞”的廣東德慶縣一黑心小食店主賣家李某梅，被該縣法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑七個月，緩刑一年四個月，并處罰金10000元。

該縣法官13日表示，法院禁止李某梅在緩刑考驗期限內(nèi)從事與食品生產(chǎn)、銷售有關(guān)經(jīng)營活動。李某梅表示，愿意接受法律的懲處。

法官稱，李某梅在該縣高良鎮(zhèn)經(jīng)營某運美食店，6月12日當(dāng)?shù)厥称匪幈O(jiān)局對小食店云吞皮抽樣檢查時，鑒定出含有硼砂成分。

經(jīng)法院審理查明，當(dāng)天李某梅使用硼砂制作云吞皮以每碗5元的價格銷售給16名顧客食用。庭審中，李某梅辯稱，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村一般都使用堿來制作粽子，她把食用堿與硼砂混淆了，抽樣檢查的當(dāng)天，她本來準(zhǔn)備制作粽子，誤用制作了云吞皮。

據(jù)介紹，中國《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》，明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。

法院認為，被告人李某梅在制作云吞皮的過程中擅自添加有毒、有害的非食品原料，并將制作好的云吞銷售給社會公眾，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被告人歸案后如實供述罪行以及有悔罪表現(xiàn)等情節(jié)，遂作出上述判決。

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