上海福喜“過期肉”事件引來社會各界密切關(guān)注。要確保食品安全，必須從根本上加強制度體系建設(shè)、加強監(jiān)管體系建設(shè)和市場經(jīng)濟的完善。要清醒地認識到，食品安全工作必須調(diào)動社會各類主體共治共享，實現(xiàn)政府管理與社會自我調(diào)節(jié)的良性互動。
曾經(jīng)震動一時的“福喜事件”在一年多后將迎來結(jié)果。上海市人民檢察院副檢察長周永年7日在滬透露，“福喜事件”法庭審理已經(jīng)結(jié)束，一審結(jié)果將在近期宣布。
2014年7月20日，作為肉類供應(yīng)商的上海福喜食品有限公司被曝將過期食品摻入“洋快餐”原料，麥當(dāng)勞、肯德基以及必勝客等無一幸免。事發(fā)當(dāng)日上海食品安全監(jiān)管部門連夜查封涉事的上海福喜有限公司企業(yè)，并責(zé)令下游企業(yè)立即封存來自該公司的食品原料。
同年8月29日，“上海福喜食品有限公司涉嫌使用過期原料生產(chǎn)加工食品事件”涉案公司高管胡駿等6人，因涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪被上海市人民檢察院第二分院依法批準逮捕。
上海、河北兩家福喜食品有限公司及楊立群等10名被告人，因涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，2015年9月30日由上海市嘉定區(qū)人民檢察院向嘉定區(qū)人民法院提起公訴。
上海福喜食品有限公司成立于1996年4月4日，是其母公司美國OSI集團公司在中國投資的第二個國際標準的肉類、蔬菜加工企業(yè)?！案Ｏ彩录卑l(fā)生前，上海福喜客戶范圍很廣，幾乎包括市面可見的各家“洋快餐”，如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、東方既白、星巴克等。
事件發(fā)生后，多家餐飲連鎖企業(yè)受到波及。麥當(dāng)勞曾因全面停用上海福喜供應(yīng)的所有食品原料而出現(xiàn)多個產(chǎn)品斷貨的情況。
佰佰新聞加點料：
對福喜“過期肉”事件的調(diào)查仍在繼續(xù)，公眾期待更多事實真相，并在現(xiàn)有法律法規(guī)基礎(chǔ)上，嚴懲肇事企業(yè)，以及相關(guān)監(jiān)管者、涉事企業(yè)等。只有對造假者“零容忍”，并處以“傾家蕩產(chǎn)”式的嚴罰，才能對那些企圖造假或尚未被發(fā)現(xiàn)的企業(yè)，和失職官員形成足夠的威懾。
但同時，社會也需清醒地認識到，我國食品安全治理遠非一次嚴懲能夠解決。目前的食品生產(chǎn)體系中，任何主體都無法單獨應(yīng)對廣泛分布的安全風(fēng)險，必須調(diào)動社會各類主體共治共享，實現(xiàn)政府管理與社會自我調(diào)節(jié)的良性互動。當(dāng)務(wù)之急，政府必須從重點領(lǐng)域著手，嚴格監(jiān)管執(zhí)法、嚴懲違法犯罪。長遠看，則必須發(fā)揮市場和社會的力量，構(gòu)建起企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會協(xié)同、公眾參與和法治保障的食品安全格局。
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百姓關(guān)心的，就是本安全網(wǎng)關(guān)注的，與百姓日常生活相關(guān)的生活常識、安全常識都可以在這里找尋。
