脂肪高的食物容易引發(fā)肥胖等身體疾病，因此，很多人在選擇食物上也刻意選擇低脂的，對(duì)牛奶也是這樣。其實(shí)，牛奶中的脂肪不能直接轉(zhuǎn)化為人體脂肪，而且天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高。美國(guó)的一項(xiàng)研究就證實(shí)了這一點(diǎn)。

美國(guó)最近對(duì)323名9～14歲的青春期少女進(jìn)行了一項(xiàng)研究，結(jié)果顯示，不喝軟飲料而每天飲用3杯牛奶，便能有效地減輕體重并縮小腰圍。因?yàn)?，軟飲料本身含糖多、熱量高，多喝容易肥胖，而牛奶含有高蛋白質(zhì)，又有少量的奶油和乳糖，能提供人體所需的能量，可以減少蛋白質(zhì)的分解。適當(dāng)?shù)睾扰Ｄ蹋茏匀粶p少主食的攝入，有利于減肥。

另外，很多人熱奶時(shí)喜歡帶袋一塊放進(jìn)鍋里加熱，或者直接放入微波爐，認(rèn)為這樣能更好地消毒，飲用起來(lái)更安全。其實(shí)這樣做是不科學(xué)的。

袋裝奶之所以有長(zhǎng)達(dá)數(shù)天、一個(gè)月甚至半年的保質(zhì)期，是因?yàn)槠浒b材料選用的是含阻透性的聚合物，或是含鋁箔的包裝材料。這兩種材料都是安全的。但是，聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在溫度達(dá)到115℃時(shí)就會(huì)發(fā)生分解和變化，而且它不耐微波高溫;鋁箔屬于金屬型材料，微波加熱會(huì)著火。所以，袋裝奶不能放在沸水中煮，也絕對(duì)不能在微波爐中加熱。

袋裝奶是可以直接飲用的，只是很多人不大習(xí)慣喝涼奶。如果一定要喝熱奶，可以用開水燙熱奶袋，或用微波爐專用容器加熱。