美媒稱，別再提食草牛肉和散養(yǎng)家禽了。中國(guó)農(nóng)民說(shuō)，他們發(fā)現(xiàn)了下一個(gè)健康食品流行大趨勢(shì)：連續(xù)用古老的中草藥喂大的牛、豬和鴨子。

據(jù)美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》7月15日?qǐng)?bào)道，幾百年來(lái)，中國(guó)的中醫(yī)會(huì)開(kāi)用植物和藥草混合而成的苦藥，為人們祛病。如今，農(nóng)民們用這種古老的仙藥（比如加點(diǎn)兒人參、甘草根）去喂養(yǎng)牲畜。傳統(tǒng)中草藥和健康食品在中國(guó)社會(huì)越來(lái)越受歡迎，農(nóng)民們也希望借此東風(fēng)。

報(bào)道稱，農(nóng)民們承諾，用中草藥喂大的家禽的肉不僅更美味，而且更健康：此類家禽的肉很瘦且多汁，可預(yù)防感冒和關(guān)節(jié)炎等疾?。ㄒ豁?xiàng)研究結(jié)果確實(shí)發(fā)現(xiàn)，用中草藥喂大的牛更耐熱）。

在中國(guó)南部地區(qū)廣西，53歲的林文羅（音）在幾年前開(kāi)始將22種中草藥混合成日常飼料喂養(yǎng)家畜。他說(shuō)，他養(yǎng)的豬賣(mài)到460美元的價(jià)格，而普通豬的價(jià)格一般在200美元左右。他還說(shuō)，有些顧客吃他家的豬肉，連藥都不吃了。

他說(shuō)：“用這種方法養(yǎng)的豬不得病，這種豬長(zhǎng)得好，也壯實(shí)?！?

報(bào)道稱，像林文羅這樣的農(nóng)民希望，健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)的中國(guó)中產(chǎn)階層會(huì)積極推動(dòng)此類具有藥用價(jià)值的肉進(jìn)入主流。據(jù)預(yù)計(jì)，中國(guó)健康食品市場(chǎng)未來(lái)幾年的年均增幅將達(dá)20%。

林文羅說(shuō)，中國(guó)正在恢復(fù)過(guò)去一些被人忽視的好東西。他說(shuō)：“過(guò)去，我們用傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)牲畜。當(dāng)時(shí)人們的壽命可長(zhǎng)了?！?

健康食品一定要注意食品衛(wèi)生，否則就不會(huì)有前景，小編提醒：生活中選擇食材時(shí)一定要選擇可靠的，這樣健康才會(huì)有保障。