春季是很多野菜生長的旺盛季節(jié)，不少市民外出踏青時，都會順道采摘一些野菜。對此，佰佰提醒，野菜味雖美，但要小心選擇，如果食物中毒就得不償失了。

3月29日，在市區(qū)一醫(yī)院，一位患者告訴正在給自己看病的醫(yī)生，自己早上起床后，一直上吐下泄，經(jīng)過醫(yī)生的一番診斷，判定可能是該患者前一日吃的野菜餡的餃子引起的食物中毒。該醫(yī)院的張醫(yī)生介紹，近期有很多因食用野菜，引起食物中毒的患者前來就診。他說，人們經(jīng)常會因分辨不清，沒有發(fā)現(xiàn)購買或采摘的野菜中參雜的一些外形相似的有毒植物，因而造成食物中毒。

醫(yī)生提醒，市民經(jīng)常會采摘的野菜蒲公英，蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效，同時有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，它與天仙子外形相似，誤食天仙子初期表現(xiàn)為口干、皮膚潮紅、結(jié)膜充血、瞳孔散大、心率加快、煩躁不安及幻覺。他建議對野菜無分辨能力的人最好不要對不是很熟悉的野菜盲目采食，以免引起食物中毒。采摘野菜時要仔細辨認(rèn)，不認(rèn)識的野菜不要吃。同時，生長在公路邊的野菜容易受到汽車尾氣和生活污水的污染，不宜采食。另外多數(shù)野菜性寒涼，易造成脾虛胃寒等病，所以一定要適量進食，過敏體質(zhì)的人更要注意少吃。