5月17日晚，有網(wǎng)友爆料當(dāng)天在“心悅嘉湖店”買到“穿越”蛋糕。購(gòu)物小票上顯示的付款時(shí)間為“2015.05.17 20:51”，而蛋糕的生產(chǎn)日期卻為“5月18日08:00”。這究竟是怎么回事呢?
該帖發(fā)布不久后，便引起了網(wǎng)友關(guān)注，紛紛留言發(fā)表意見。
網(wǎng)友“QQ634741208”表示很吃驚，“不會(huì)吧!‘心悅’也算肇慶知名品牌了，有一段時(shí)間還天天光顧的呢!”
網(wǎng)友“你死拉你”表示很不安，“心寒啊，早餐午點(diǎn)都在那買豬仔包甜甜圈的呀!”
也有不少網(wǎng)友對(duì)點(diǎn)心的質(zhì)量安全表示很擔(dān)憂。
網(wǎng)友“zqstarboy”問道：“會(huì)不會(huì)回爐的?”、
網(wǎng)友“偽裝的堅(jiān)強(qiáng)”留言說：“面包行業(yè)規(guī)則，一般打日期都會(huì)提早一兩天。”
帖主“wmy”則質(zhì)疑道：“保質(zhì)期才兩天，還要提前一兩天，不就是買的時(shí)候就變質(zhì)?!” 網(wǎng)友“nuclearemperor”揶揄說：“不是穿越了，是去年的還沒有賣完?！?
蛋糕房的蛋糕、甜品，由于保質(zhì)期短，再加上消費(fèi)者對(duì)此類食品要求高，追求新鮮，蛋糕房過期食品依舊銷售、擅自更改生產(chǎn)日期等糾紛屢有發(fā)生。2012年12月，就有媒體曝光一鳴真鮮奶吧的員工撕下其布丁瓶蓋上生產(chǎn)日期的標(biāo)簽，貼上次日的生產(chǎn)日期標(biāo)簽，再次擺上貨架。
記者查閱《食品安全法》，了解到在第四十二條第一款規(guī)定“預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;……”，第四十八條第三款規(guī)定“食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，容易辨識(shí)?！币簿褪钦f生產(chǎn)日期屬于預(yù)包裝食品包裝上標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的事項(xiàng)，而且應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，容易辨識(shí)。
食品生產(chǎn)日期，雖然是一串簡(jiǎn)單的數(shù)字，但與消費(fèi)者的安全密切相關(guān)，可很多商家對(duì)其生產(chǎn)日期遮遮掩掩，甚至隨意改動(dòng)，這與《食品安全法》的要求相距甚遠(yuǎn)，應(yīng)該引起相關(guān)監(jiān)管部門和全社會(huì)的重視。
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