假酒對人們的身體健康危害十分大，酒吧又作為酒水交易的主要場所，自然也會有不法商販出售假酒的行為。因此，對于酒吧的經(jīng)營者來講，酒吧查出假酒怎么處罰就成了他們開店經(jīng)營前必須要學習的一課。

我國法律上規(guī)定，如果假酒數(shù)量很少的話，例如僅僅是一瓶也就是民事糾紛。如果數(shù)量很多，并且主觀上故意制造、銷售偽劣產(chǎn)品，銷售金額達到法律規(guī)定的5萬元以上時，即成立犯罪——生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品罪;銷售金額不滿5萬元的制售偽劣產(chǎn)品的行為一般屬違法行為，可由工商行政管理部門依法給予行政處罰。

實踐中發(fā)生的僅僅查處到偽劣產(chǎn)品本身，而難以甚至根本無法查清偽劣產(chǎn)品的銷售金額的案件，根據(jù)2001年4月5日最高人民法院、最高人民檢察院的司法解釋，“偽劣產(chǎn)品尚未銷售，貨值金額達到刑法規(guī)定的銷售金額3倍以上的，以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪(未遂)定罪處罰”。

依據(jù)我國《產(chǎn)品質量法》，[違反安全標準規(guī)定的處理]：責令停止生產(chǎn)、銷售，沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品(包括已售出和未售出的產(chǎn)品)貨值金額等值以上三倍以下冊罰款;有違法所得的，并處沒收違法所得;情節(jié)嚴重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照;構成犯罪的，依法追究刑事責任。

摻假處理：

責令停止生產(chǎn)、銷售，沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品(包括已售出和未售出的產(chǎn)品)貨值等額百分之五十以上三倍以下的罰款;有違法所得的，并處沒收違法所得;情節(jié)嚴重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照;構成犯罪的，依法追究刑事責任。

最后小編還是要說一句，大家在酒吧娛樂飲酒的同時，也不要忘了自身的健康安全，一定要好好辨別假酒，這也是酒吧安全知識中必學的一課。

責任編輯:董景花