兒童的飲食料理可是們學(xué)問(wèn),小孩子不像大人,很多我們能吃的東西他們吃不了。那么兒童吃高糖食品會(huì)影響發(fā)育嗎?一起隨小編來(lái)看看吧。
寶寶比較容易對(duì)新鮮的東西感興趣,尤其是對(duì)于零食、小吃這方面,畢竟寶寶從小到大吃的都是母乳、奶粉和一些輔食,口味比較單一,所以在吃到其他食物后,就會(huì)比較喜歡,有的家庭比較溺愛孩子,各種雜七雜八的小吃、零食不斷,其實(shí)這樣會(huì)給孩子的身心健康和成長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)傷害的,那么兒童吃高糖食品會(huì)影響發(fā)育嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的兒童食品安全小知識(shí)。
兒童過(guò)多吃高糖食品是會(huì)影響發(fā)育的。糖是一種純熱能食物,它幾乎不含其他任何營(yíng)養(yǎng)成份。據(jù)測(cè)定,每1克糖在體內(nèi)可產(chǎn)生4千卡熱量,所以往往吃糖使人減少食量。結(jié)果身體里所需要的熱量雖然不少,但所需要的其它營(yíng)養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維等就不夠了,時(shí)間長(zhǎng)就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào),發(fā)育不良
糖大量消耗寶寶體內(nèi)的鈣
糖為酸性物質(zhì),它會(huì)中和體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣。體內(nèi)缺鈣不僅直接影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,個(gè)子長(zhǎng)不高,更突出的危害是引起骨質(zhì)疏松及佝僂病。
常吃糖容易引起齲齒
糖為口腔內(nèi)的細(xì)菌提供了生長(zhǎng)繁殖的良好條件。這些細(xì)菌和殘?zhí)且黄鹉苁寡例X、牙縫及口腔里的酸性增加,由于牙齒經(jīng)常受酸性侵蝕就容易引起齲齒,久之則形成齲洞或口腔潰瘍。因此日本口腔科醫(yī)生建議,預(yù)防齲齒的前提首要的是少吃糖類食品。
多吃糖影響注意力的集中
糖和食品添加劑令兒童過(guò)度興奮、注意力無(wú)法集中。家長(zhǎng)應(yīng)該有注意到孩子吃了糖果、巧克力、蛋糕等甜食后精神會(huì)顯得特別亢奮。
糖大量消耗寶寶體內(nèi)的維生素B1
當(dāng)孩子長(zhǎng)期攝入過(guò)多的高糖飲食時(shí),勢(shì)必消耗大量的維生素B1,如果飲食中維生素B1含量有限,再加上孩子挑食、偏食等不良習(xí)慣,將造成維生素B1缺乏,從而影響丙酮酸、乳酸的排出。如果這些代謝產(chǎn)物在兒童體內(nèi),尤其在腦組織中蓄積過(guò)多,孩子的情緒就會(huì)發(fā)生很大的變化。如出現(xiàn)惱怒、情緒激動(dòng)、好哭鬧、不守紀(jì)律等等。
多吃糖還會(huì)削弱人體抵抗力,使寶寶容易患各種疾病
糖是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊环N食品,那么孩子究竟每天吃多少才合適呢?近年來(lái)國(guó)內(nèi)外比較一致的意見是:每天每公斤體重控制在0.5克左右為宜,就是說(shuō),成人每天不宜超過(guò)50克,小兒不宜超過(guò)20克,10公斤以下的孩子不應(yīng)超過(guò)10克。
選輔食,選無(wú)糖
其實(shí),對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),包括母乳、水果、蔬菜在內(nèi)的自然食物中的天然糖,已能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育和日?;顒?dòng)的需求,基本不需要進(jìn)行額外的蔗糖(白砂糖)補(bǔ)充。因此,我們?cè)跒閷殞氝x擇食品,尤其是輔食時(shí),應(yīng)盡量選擇無(wú)糖的食品,即不含添加蔗糖(白砂糖)的食品
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責(zé)任編輯:王小麗
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