“消毒餐具,收費(fèi)一元。”下館子時,餐具收費(fèi)處處可見。那么，餐飲業(yè)可以收取餐具費(fèi)嗎？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

餐飲業(yè)不可以收取餐具費(fèi)：

《食品安全法》第二十七條第五項規(guī)定：餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔。據(jù)此，餐飲業(yè)也應(yīng)該提供消毒的、清潔的餐具和飲具。因此，食品經(jīng)營者向消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境和餐具，是經(jīng)營者的法定義務(wù)。因此，餐飲企業(yè)應(yīng)承擔(dān)餐具消毒費(fèi)用，而不能將消毒產(chǎn)生的費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者頭上。飯店收餐具費(fèi)加重了消費(fèi)者的責(zé)任，侵犯了消費(fèi)者公平交易權(quán)，屬于《合同違法行為監(jiān)督處理辦法》第十條第（三）項所指的經(jīng)營者在格式條款中加重消費(fèi)者責(zé)任（其他依照法律法規(guī)不應(yīng)由消費(fèi)者承擔(dān)的責(zé)任）和第十一條第（六）項所指的經(jīng)營者在格式條款中排除“消費(fèi)者依法應(yīng)當(dāng)享有的其他權(quán)利”的霸王條款。遇見類似情況可以到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門投訴或者撥打12315向市級工商局投訴。

有律師告訴小編，《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，經(jīng)營者向消費(fèi)者提供商品或者服務(wù)，應(yīng)當(dāng)恪守社會公德，誠信經(jīng)營，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益;不得設(shè)定不公平、不合理的交易條件，不得強(qiáng)制交易。“就是說交易要公平合理，飯店是提供餐飲服務(wù)的，理應(yīng)為消費(fèi)者提供安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境，單獨(dú)就消毒餐具收費(fèi)本身就不合理。

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責(zé)任編輯:鄭旭冰