其實(shí)中風(fēng)也是一種富貴病，是吃出來(lái)的，所以只要我們?cè)陲嬍成隙嗉幼⒁?，還是可以遠(yuǎn)離中風(fēng)的。相對(duì)來(lái)講老人中風(fēng)后就要少吃肉多吃蔬菜，那我們來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下老人中風(fēng)吃什么青菜呢?

1、多吃富含精氨酸的蔬菜。這種蔬菜我們還是經(jīng)常會(huì)吃到的，只是要有意識(shí)的多吃，才能對(duì)身體有好處，比如我們常吃的芝麻、山藥，里面都含有這種成分，研究表明：精氨酸有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集，減少血管損傷。因此，可以保護(hù)血管彈性，維持正常的血流速度。

2、多吃含葉酸的蔬菜。這種蔬菜就更多了，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類(lèi)等。葉酸是維生素B的一種，如果缺乏，就會(huì)使血中半胱氨酸水平升高，導(dǎo)致血管內(nèi)皮細(xì)胞的損傷，促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成。因此，一定要多吃這些蔬菜。尤其是老年人。

3、多攝入可以抗凝血和降脂的蔬菜。大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜都有這個(gè)功能，而螺旋藻、香芹、胡蘿卜有降脂的功效。

小編提醒，家里有中風(fēng)的老年朋友們，應(yīng)及時(shí)從生活細(xì)節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，平時(shí)一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人疾病安全小知識(shí)庫(kù)的指引進(jìn)行科學(xué)保健，在老人生活中如何防止中風(fēng)方面提高認(rèn)識(shí)，讓他們的身體更健康，晚年生活更幸福。

責(zé)任編輯:王小麗