不要以為多吃水果就有利于脂肪肝患者，其實(shí)不然，有些水果含糖分較高，過多食用，會(huì)加重脂肪肝!那么脂肪肝老人忌吃什么水果呢?脂肪肝老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，這些都能促進(jìn)脂質(zhì)代謝。然而，水果中糖分較高，過多進(jìn)食，可能擾亂糖代謝，對(duì)血糖產(chǎn)生不良影響。此外，過多的糖類在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)換為脂肪，加重脂肪肝。因此，脂肪肝患者能否吃水果、吃什么種類的水果、吃多少、怎么吃，應(yīng)根據(jù)具體情況而定。

推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。

慎重選用：每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。

當(dāng)前我們應(yīng)時(shí)刻考慮膳食熱量過?？赡軐?duì)健康帶來的危害，在水果品種的選擇上，脂肪肝適宜吃些蘋果、鴨梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，對(duì)調(diào)節(jié)膽固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，而且數(shù)量不能太多。

必要時(shí)要以蘿卜、黃瓜、西紅柿等蔬菜代替水果;在此建議：吃水果盡量在餐前或兩餐之間饑餓時(shí)進(jìn)食水果，以減少正餐的進(jìn)食量，對(duì)脂肪肝控制飲食是很有成效的。

多攝取高營養(yǎng)密度的蔬果

營養(yǎng)密度高，可以減少攝取量來控制熱量，又能同時(shí)補(bǔ)充豐富的抗氧化維生素，其中奇異果就是很好的選擇。奇異果含有豐富的維生素A、C、E、B群、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等，且每顆奇異果的熱量僅有60大卡，與相同份量的水果相較熱量明顯較低，脂肪肝患者可以多多食用。

水果除了能補(bǔ)充維生素C外，還可以促進(jìn)食欲，增加食量，有利于脂肪肝的康復(fù)。除了奇異果外，還可首選橙、桃子、葡萄、山楂等含有較多維生素C的水果。同時(shí)，患者還應(yīng)選擇含維生素B較多的水果，如瓜類等。食用水果時(shí)，要定時(shí)定量，以午休后、晚餐前為宜。下面小編為您介紹脂肪肝患者應(yīng)多吃的五種水果：

1、葡萄：葡萄中含有的天然活性物質(zhì)、維生素和纖維素，對(duì)脂肪肝患者十分有益。其中豐富的葡萄糖、氨基酸及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。

2、山楂：山楂含有解脂酶，不僅有利于脂肪油脂類食物的消化、分解及代謝，而且還可降低血液中的甘油三脂與膽固醇，這對(duì)脂肪肝的防治都是十分有益的。

3、蘋果：蘋果富含蘋果酸、枸椽酸、多種維生素、纖維素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用后有降脂、降低血中膽固醇、減肥的功效，這對(duì)脂肪肝的防治都是十分有益的。

4、鴨梨：鴨梨不僅富含多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等營養(yǎng)成分，而且含糖量也相對(duì)比較低，食用后不僅助于胃腸消化，而且還可降低血脂，這對(duì)脂肪肝的治療也是十分有益的。

5、柑橘：新鮮的柑橘中含多種氨基酸、維生素，不僅有助于人體的新陳代謝，而且還可有效提高肝臟解毒、促進(jìn)脂肪代謝，這對(duì)脂肪肝的治療也是十分有益的。

另外，反季節(jié)的水果少吃，個(gè)頭飽滿，色澤鮮艷，味淡而不甜，一般都是反季節(jié)水果。挑選的時(shí)候要注意識(shí)別。如果不幸已將激素水果買回，那么補(bǔ)救的辦法就是放一段時(shí)間等激素自行降解再吃或者將水果削皮之后放清水中浸泡20分鐘，讓激素溶解在水中之后再吃。

以上就是關(guān)于脂肪肝老人忌吃什么水果的內(nèi)容介紹，如需了解更多老人飲食方面的知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:王小麗