妊娠是一個復雜的生理過程,孕期不同階段對營養(yǎng)物質(zhì)的需求也不盡相同.孕期營養(yǎng)缺乏或過剩會導致胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩,巨大兒,腦發(fā)育障礙,流產(chǎn)早產(chǎn)及先天畸形等多種不良結(jié)局。那么孕婦缺乏蛋白質(zhì)對胎兒的影響有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。

蛋白質(zhì)對于我們?nèi)梭w來說占總重量的百分之三十三左右，僅亞于水的含量。蛋白質(zhì)的供應(yīng)將直接影響胎兒的智力水平，可見蛋白質(zhì)是非常之重要的，關(guān)于這個蛋白質(zhì)的起源在1938年，就被開始使用了，在希臘的名字用我們中文翻釋的話是“頭等質(zhì)量”，它存在于生物體內(nèi)。植物可以通過水、陽光及空氣合成蛋白質(zhì)，但我們自身卻沒辦法合成，我們?nèi)梭w本身沒有這種能力。

孕期蛋白質(zhì)缺乏對胎寶寶的影響是不可估量的，胎兒的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)。首先胎寶寶需要蛋白質(zhì)來構(gòu)成自己身體的各重要的組織器官，如肝、腎、腦、心、腸胃等。人體的一切器官、細胞、肌肉、體液、骨骼、皮膚、毛發(fā)等都必須蛋白質(zhì)的參與合成，因此，蛋白質(zhì)是胎兒生長發(fā)育的最基本物質(zhì)。如果寶寶缺乏蛋白質(zhì)就會造成以上的組織、器官分化不完全，發(fā)育障礙，出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎死宮內(nèi)及嚴重的先天性缺陷。

蛋白質(zhì)一般分為兩種，一種是植物蛋白質(zhì)，一種是動物蛋白質(zhì)。動物蛋白質(zhì)：牲畜的肉、魚、牲畜的蛋等，植物蛋白質(zhì)主要是以豆制品為主：黃豆、黑豆等。在以往人可能會存在著一個誤區(qū)，就是植物蛋白營養(yǎng)價值不如動物蛋白高，所以會忽略植物蛋白，其實這是一個誤區(qū)，大豆制品對胎兒大腦的發(fā)育有著非常好的功能，且大豆制品制作出來的食物也非常之鮮美，有助于孕媽媽的食欲。

大豆制品，在國際上還有著非常高的享譽，是公認的最佳健康益智的食品，在國外的市場豆制品食品也是非常熱門且搶物的，甚至還被預(yù)言，在未來十年中國豆腐將是最成功且搶手的食品。如今的豆制品可以說是風靡四海內(nèi)外，如果單單是因為味道鮮美的話，是不會有著這樣的效果的，最主要的是它有著良好的健身益智的作用。大豆不僅是蛋白質(zhì)的含量非常之高，其實我們?nèi)梭w所需的安氨基酸，大豆的含有量高達八種，而且這八種都是我們?nèi)梭w體內(nèi)不能自身合成的。

因此孕媽媽們，在孕期間多食用豆制品有著非常好的作用，除了給胎兒健康發(fā)育帶來不可估量的影響，對準媽媽的身體健康也是非常有好處，它可以預(yù)防貧血、營養(yǎng)不良性浮腫以及預(yù)防代謝紊亂等都有著很好的作用。

營養(yǎng)學家還專門對大量食豆制品提高智力進行研究，經(jīng)過的長期發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)，可以增強記憶力，腦神經(jīng)傳遞信息非常加快，孕期多食用豆制品類食物，可以進一步的提高胎兒的智力。

以上就是關(guān)于孕婦缺乏蛋白質(zhì)對胎兒影響的內(nèi)容介紹，如需了解孕期缺蛋白質(zhì)怎么補等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責任編輯:王小麗