現(xiàn)在每個(gè)商場(chǎng)超市都離不開(kāi)冷藏柜，無(wú)論是大型超市冷柜還是小型保鮮柜，甚至于家用的冰箱都屬于冷藏冷凍柜。大家在使用過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)很頭疼的問(wèn)題，那就是冷凝水的問(wèn)題；那么冷藏柜里面為什么會(huì)排水呢，冷藏柜有水怎么辦？下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)和大家談?wù)劺洳毓衽潘畣?wèn)題，如果大家還想了解如何選擇超市冷藏柜等問(wèn)題，可以登錄佰佰安全網(wǎng)查看更多超市安全小知識(shí)。

冷藏柜里面的水是哪里來(lái)的？

首先，冷藏柜需要排水大多來(lái)自于蒸發(fā)器的水，尤其是在化霜的時(shí)候；蒸發(fā)式內(nèi)空氣中水蒸氣會(huì)遇冷凝結(jié)，如果過(guò)厚的話會(huì)影響正常工作，因此需要定時(shí)化霜，化霜時(shí)會(huì)有水流產(chǎn)生。另外一方面產(chǎn)生的水主要是冷藏室內(nèi)，器壁比較涼，冷空氣遇冷凝結(jié)成水珠或者水滴，長(zhǎng)久之后會(huì)聚集流下來(lái)；一般冷藏柜底部都會(huì)有排水孔來(lái)應(yīng)對(duì)這種日常清理的排水。

一般不同冷柜有不同的處理辦法來(lái)應(yīng)對(duì)：

（1）蛋糕柜多使用蒸發(fā)式冷凝水工藝：因?yàn)榈案夤耋w積較小，因此排水量也不是很大（梅雨季節(jié)或者連陰雨天氣等空氣濕度大或者溫差較大的時(shí)候大一些）。因此往往在蛋糕柜底部靠近壓縮機(jī)的地方設(shè)有一個(gè)接水盒，壓縮機(jī)出來(lái)的熱管路經(jīng)過(guò)水盒在里面盤(pán)一圈；然后蛋糕柜內(nèi)的冷凝水用管路引到水盒里面，通過(guò)管路來(lái)蒸發(fā)冷凝水，同時(shí)起到冷凝管路的作用。 不過(guò)如果在梅雨季節(jié)等可能蒸發(fā)量不足，有時(shí)需要人工清理一下水盒里面的水。藥品陰涼柜現(xiàn)在也一般多用這種技術(shù)。

（2）風(fēng)幕柜等大件商超設(shè)備一般使用專(zhuān)門(mén)的排水管。因?yàn)橄耧L(fēng)幕柜這種大型超市冷柜排水比較多，單靠蒸發(fā)式冷凝水遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求，因此必須設(shè)置專(zhuān)門(mén)的排水管引到下水通道處排水或者在下部做一個(gè)接水盒，人工處理積水。

（3）像小型便利店冷柜，一般采用直冷制冷方式，蒸發(fā)水寥寥無(wú)幾；而內(nèi)部也基本很少會(huì)出水；因此一般在底部留有排水口，定期直接用毛巾清理就可以，不需要單獨(dú)排水。

相信通過(guò)以上分析，相信大家對(duì)于冷藏柜排水也有了一定的了解；其實(shí)冷藏柜排水是正常的，正常工作都會(huì)產(chǎn)生冷凝水，只要正常處理就好了。

責(zé)任編輯:何顯搶