部分便秘患者的病因往往是由于對(duì)早餐的忽視造成的。這部分人通常為了節(jié)省時(shí)間、懶惰以及減肥、美容之類的理由，而不愿進(jìn)食早餐。那么早餐對(duì)便秘老人的重要性是什么呢?便秘的老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

便秘是指由于糞便在腸內(nèi)停留過(guò)久，以致大便次數(shù)減少、大便干結(jié)、排出困難或不盡。一般兩天以上無(wú)排便，可提示便秘存在。如果每天均排大便，但排便困難且排便后仍有殘便感，或伴有腹脹，也應(yīng)納入便秘的范圍。 便秘時(shí)，常出現(xiàn)下腹膨脹，便意未盡，嚴(yán)重者出現(xiàn)食欲不振、頭昏、無(wú)力等癥狀。

早晨不吃東西，便無(wú)法引起胃腸反射，當(dāng)然就不能使大腸在早晨產(chǎn)生陣發(fā)性的強(qiáng)蠕動(dòng)，因而就不能引起便意。因此，便秘癥患者每天早上務(wù)必進(jìn)食早餐，以引起便意，一感覺(jué)有便意就立即上廁所。若能持續(xù)如此，必然可以每天引起便意，并逐漸遠(yuǎn)離便秘癥的困擾。

同時(shí)不吃早餐會(huì)引起膽結(jié)石?？崭箷r(shí)我們體內(nèi)膽汁中膽固醇的濃度很高。吃早餐之后，膽囊會(huì)收縮，膽固醇就會(huì)隨著膽汁排出;如果不吃早餐，膽囊就不會(huì)收縮，長(zhǎng)期不吃早餐就會(huì)造成膽結(jié)石。我家在經(jīng)營(yíng)著一點(diǎn)小生意，父皇大人為了我們起早貪黑，很多時(shí)候根本顧不上吃早餐，就在去年被查出患上膽結(jié)石。雖然不是大病，但對(duì)身體的影響還是極大的。

營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)，便秘患者應(yīng)重視生活治療，加強(qiáng)對(duì)患者的教育，采取合理的飲食習(xí)慣，如增加膳食纖維含量，增加飲水量以加強(qiáng)對(duì)結(jié)腸的刺激，并養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，如晨起排便、有便意及時(shí)排便，避免用力排便，同時(shí)應(yīng)增加活動(dòng)。

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責(zé)任編輯:王小麗