高血壓是高發(fā)的心血管疾病，時(shí)刻危害人類的健康，所以高血壓要及時(shí)治療。治療高血壓從三餐飲食上深入。那么高血壓老人晚餐吃什么呢?高血壓老人如何安全飲食呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

高血壓老人的晚餐食物

1、豆類：豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示,豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。某大學(xué)的學(xué)者指出,每天攝入10克可溶性纖維,內(nèi)臟脂肪會(huì)在5年后減少3.7%。吃豆類易脹氣的人,可以選擇中午吃。

2、紅辣椒：新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝,從而減少脂肪累積。專家建議,晚上吃紅辣椒要適可而止,以免影響睡眠。

3、涼拌綠葉菜：多吃綠葉菜,尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。某大學(xué)的研究顯示,每餐的第一道菜吃沙拉,能幫助你少吃12%的能量。

4、醋：亞利桑那州立大學(xué)營養(yǎng)系主任介紹,醋中的酸性物質(zhì)能阻礙淀粉的消化,因此能減少每餐攝入的能量。每餐1勺醋,每天攝入的總能量能減少200—275千卡。

5、粗糧：粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化,喝一碗濃稠的八寶雜糧粥,減肥又營養(yǎng)。

高血壓患者的晚餐食譜

1.芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

2.綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當(dāng)晚餐食用。

3.醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

4.糖醋蒜：糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個(gè)月，適用于頑固性高血壓。

5.淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對(duì)降壓有效。

6.胡蘿卜汁：每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。

以上就是關(guān)于高血壓老人晚餐吃什么的內(nèi)容介紹，如需了解更多老人飲食方面的知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:王小麗