六個(gè)月大的寶寶,媽咪們可以開始考慮為他(她)添加輔食啦!多樣化的選擇,讓寶寶食欲大增,能讓寶寶健康成長。那么輔食添加順序及做法有哪些呢?一起隨小編來看看吧。
母乳在寶寶長大后肯定是不夠?qū)殞毢鹊?,而且媽媽也沒有那么長時(shí)間的奶水供養(yǎng)。當(dāng)寶寶成長到六個(gè)月的時(shí)候,為了跟上營養(yǎng)需求,必須添加一些營養(yǎng)物質(zhì)??捎袝r(shí)候因?yàn)閷殞毘缘锰旎蛘咛欤瑢o食的消化并沒有達(dá)到理想的效果。攝取不了真正的營養(yǎng)。那么到底輔食添加順序及做法有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的嬰幼兒食品小知識(shí)。
孩子輔食添加應(yīng)遵循循序漸進(jìn),先流食,后半流食,或者固體。另外先加容易消化的,后加不易消化的,先加谷類的,后加其他的肉類食物,蛋白質(zhì)比較高的食物,由軟到硬一個(gè)過程孩子比較容易接受。
除了輔食添加順序之外,給寶寶吃什么,到怎么做出美味可口營養(yǎng)滿分的輔食,媽媽們?yōu)閷殞殏兊目诩Z真是操碎了心。其實(shí),做嬰兒輔食非常簡單,輔食操作的幾大招式就是:搗爛、冰凍、煮熟、加熱。好的,等今天分享完這篇如何做嬰兒食品之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來你也是嬰兒輔食高手哦!
第一式:挑選新鮮有營養(yǎng)的適合寶寶吃的食材
先從說說怎么挑食材說起。
蔬果類:胡蘿卜、西蘭花、油菜、白蘿卜、土豆南瓜和各種時(shí)令綠色蔬菜。水果有香蕉、木瓜、鄂梨、蘋果等。
肉類:豬肉、牛肉、羊肉、魚肉和雞肉等。
要知道哪種食物是你的寶寶可以吃的。一些寶寶才四個(gè)月大時(shí)就可以吃固體食物了,而另一些寶寶卻不可以。比如:
嬰兒可以從吃母乳或是嬰兒食品轉(zhuǎn)變到吃一些易消化的水果和蔬菜,像香蕉、南瓜、紅薯和蘋果。
如果你的寶寶已經(jīng)4-8個(gè)月大,并且能吃些固體食物,可以給他選擇一些容易消化的蔬菜、水果、肉類、豆類和谷類的。
在寶寶滿一歲前永遠(yuǎn)不要給它們吃這些類型的食物:
用沒經(jīng)過高溫消毒的牛奶做成的乳制品
蜂蜜
過期的罐頭食物
家庭罐裝食品
壓扁了的罐子里的食物。
第二式:將食物煮熟
要把蔬菜、肉類等食材煮煮煮熟,通過蒸、白灼方式比較好。
把切好的食物放進(jìn)蒸籠里再放進(jìn)湯鍋,往大湯鍋里加十幾厘米的水,再蓋上鍋蓋,然后放在爐子上,用中高火加熱。5-10分鐘后,一旦食物軟化了,就把鍋蓋挪開。然后嘗試用干凈的叉子來檢查食物是不是真變軟了。
蒸出來的食物會(huì)比你平時(shí)自己做的要更軟,因?yàn)槟阋坏┌阉鼈儞v成泥狀,它們就已經(jīng)完全軟了。
注意:只能用水去蒸食物。不要在里面加黃油、鹽、糖或者是其他一些調(diào)味品,除非你確定你的寶寶可以消化得了。
在做肉類輔食時(shí),有條件的媽媽還可以用肉類溫度計(jì)來確定溫度確保食物衛(wèi)生。肉類應(yīng)該加熱到71攝氏度,雞是74攝氏度,魚則是63攝氏度。
第三式:將煮熟的食物搗爛成泥
在食品處理器把食物搗成泥狀。把軟化的食物放進(jìn)食品處理器里加工,直到它被完全搗碎為止。如果你沒有食品處理器,可以用攪拌機(jī)、食品研磨器或者是馬鈴薯攪碎機(jī)。
比較軟糯的根莖類蔬菜,比如南瓜、土豆、胡蘿卜等,直接用研磨碗就可以了,很少的量也可以做,非常方便。
研磨碗磨不細(xì)膩的蔬菜,需要借助輔食機(jī)或者料理棒。
沒有輔食機(jī)的話,也可以用研磨碗研磨后過篩,取比較細(xì)膩的部分。
本身含水量比較少的蔬菜可以加少量白開水,做出來的泥會(huì)更細(xì)膩。等到寶寶稍微大點(diǎn)兒,葉類菜可以不打成泥,用刀剁碎即可。
玉米糊這種帶渣比較多的,可以用輔食機(jī)攪打之后再過篩,成品會(huì)非常細(xì)膩非常好吃。
因?yàn)檩o食機(jī)太少量不好打,可以嘗試做成混合泥。將幾種蔬菜、肉類放在一起,營養(yǎng)豐富又全面。
通過用細(xì)孔過濾器把所有固體都攪碎,再把食品過濾去渣。這最后一步是用來確保食物可以被寶寶的系統(tǒng)消化。
第四式:輔食冷凍儲(chǔ)存
嬰兒食物很適合冰凍的。等輔食做好之后,趁熱分裝到洗凈且開水燙過的可以密封的儲(chǔ)存罐里,然后立即蓋好蓋子,放涼后放入冰箱冷藏室保存,一般保存一周沒問題。
還有一個(gè)方法是,將輔食放進(jìn)冰塊盤里,再在上面噴點(diǎn)無粘性的噴霧使它凝結(jié),一旦完全凝結(jié)后,就用塑料袋把食物單獨(dú)包裝好,再放進(jìn)冷藏袋。這樣保存時(shí)間可以更久。
這樣下次吃的時(shí)候,放輔食機(jī)或者蒸鍋加熱徹底(燒到燙)即可。
以上就是我們今天分享的關(guān)于“輔食添加順序及做法”的話題,想要了解嬰兒添加輔食順序是怎樣的相關(guān)常識(shí),請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。
責(zé)任編輯:王小麗
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