針對(duì)過期食品的處理，商家多數(shù)是在后臺(tái)操作，工商部門往往會(huì)存在監(jiān)管難以到位的尷尬情況，從而導(dǎo)致出現(xiàn)監(jiān)管盲點(diǎn)，這就給一些不法商販制造了機(jī)會(huì)，那出售過期食品的處罰標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，那么幼兒園過期食品如何識(shí)別呢？

1、從味道識(shí)別變質(zhì)食品

但是食品在味道上有明顯特征，特別是那些含有蛋白質(zhì)的食物在變質(zhì)以后會(huì)被分解成游離氨和硫化物，這時(shí)它們會(huì)散發(fā)出濃郁的酸臭味，有時(shí)還會(huì)有酒味或者惡臭味出現(xiàn)，如果食品散發(fā)出這種不正常的氣味，就說明它已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)。

2、從顏色識(shí)別變質(zhì)食品

變質(zhì)食品，在顏色上也有一定特征，特別是微生物繁殖引發(fā)食物腐敗變質(zhì)，食物的色澤就會(huì)發(fā)生明顯改變，多會(huì)出現(xiàn)一些黃色紫色或者褐色的片狀斑點(diǎn)，，變質(zhì)嚴(yán)重時(shí)，食物會(huì)全部變色，平時(shí)如果發(fā)現(xiàn)食物表面已經(jīng)出現(xiàn)了與原有顏色不同的斑點(diǎn)，那么就說明食品已經(jīng)變質(zhì)。

3、從手感識(shí)別變質(zhì)食品

食品變質(zhì)以后，手感也會(huì)發(fā)生明顯改變，它們的性狀會(huì)發(fā)生變形軟化，比如說固體奶油在變質(zhì)以后，用手輕輕一碰就會(huì)變形，而且還有一些魚類或者肉類在變質(zhì)以后，它們表面會(huì)產(chǎn)生一些粘液，而且它們的肉質(zhì)會(huì)變得松弛，彈性差，這些大家用手一摸就能識(shí)別哪些食物已經(jīng)變質(zhì)，哪些食物沒有變質(zhì)，特別輕松。

以上是佰佰安全網(wǎng)小編介紹的幼兒園過期食品如何識(shí)別的內(nèi)容，如果大家還想了解更多關(guān)于有毒食品的知識(shí)，那就繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)居家安全知識(shí)庫(kù)中的內(nèi)容，可以讓家人吃上健康的食品。

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