在日常生活中很多老年人都患有高血壓，高血壓隨時威脅著老年人的生命健康，但是老年人可以通過合理的飲食來合理的改善高血壓疾病，下面佰佰安全網(wǎng)就盤點生活中老年人的最佳降壓蔬菜，下面我們一起來看一下：

香菇、茄子——老年人的最佳降壓蔬菜

茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對于高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。

推薦菜肴——蒜香茄子

做法：茄子1根，洗凈、切開、置于碗內(nèi)，直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛，然后用手撕成條狀，加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。

香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌的作用。

推薦菜肴——香菇湯

做法：鮮香菇10個，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調(diào)味。早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，能消除過多的脂肪。高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。

高血壓老人該如何安排飲食呢

現(xiàn)在很多人都有高血壓的問題，而且是出現(xiàn)在各個年齡段的，但是其實高血壓的主要人群還是老人的，那么對于老人而言高血壓的傷害也是比其他人更大一些的，所以我們老人對于高血壓的控制也是要更加的用心的，那么我們除了藥物控制之外，我們還要掌握比較好的飲食控制，那么高血壓老人該如何安排飲食呢?

1?？刂茻崮茼毧刂浦魇臣爸緮z入量，盡量少食或不食糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。

2。減少烹調(diào)用鹽量，盡量少吃醬菜等類鹽腌食品。

3。少吃肥肉及各種動物性油脂，控制動物腦子、魚子等高膽固醇食物。食用油盡量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。

4。多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。

5。適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入，如海帶、紫菜、海產(chǎn)魚類等。

結(jié)語：老人的健康是我們子女最關(guān)心的事情，每個子女都希望自己的父母能夠度過一個健康幸福的晚年，所以平時我們要多多了解一些老人保健常識!如果你對老人多吃蔬菜的好處等有關(guān)老人飲食安全方面的知識還有更多想了解的，請到本安全網(wǎng)上查找吧。

責(zé)任編輯:王小麗