高血壓對老年人的危害性是很大的，還會產(chǎn)生多種并發(fā)癥，因此及時的降壓很重要，在生活中多吃一些降血壓的食物，多管齊下就能很好的控制血壓了。那么老年人吃哪些蔬菜能降壓呢？下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

1、菠菜

菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

2、土豆

降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富的特點，富含多種抗氧化劑。研究發(fā)現(xiàn)，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助于降壓護心。

3、茭白

中醫(yī)認(rèn)為，茭白有祛熱、止渴、利尿的功效，夏季食用尤為適宜。血壓高的孕媽媽常吃茭白可以降血壓。因為茭白富含膳食纖維以及鉀元素，對于治療高血壓以及心血管疾病有輔助作用。茭白與旱芥同吃，降血壓效果更佳。

4、芹菜

研究人員利用芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600~4900克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。

5、茄子

紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對于高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。

6、香菇

你絕對想象不到，其實香菇也具有很好的降血壓功效。經(jīng)過長期的研究發(fā)現(xiàn)，在香菇中含有一些能夠降低血內(nèi)膽固醇和防止動脈硬化的物質(zhì)，長期食用還能夠有效的預(yù)防各種心腦血管方面的問題。因此患有這方面病癥的患者在平時不妨多吃香菇，因此來達到治療的作用。

7、海帶

含鈣的食物多半都具有降低血壓的作用，這是由于食物中所含有的鈣質(zhì)可以降低人體對膽固醇的吸收。在這里我們要想大家介紹的食物是海帶，它不但含有豐富的鈣質(zhì)，而且還含有大量的不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇。

海帶的功效不僅僅如此，在海帶中還含有食物纖維，這種物質(zhì)能夠調(diào)劑人體的腸胃，并且還能加速膽固醇的排泄，從而起到降血壓的功效。

以上為大家介紹了老年人吃什么蔬菜能降壓，為了老年人的身體健康，一定要多吃蔬菜和水果等等，合理的飲食才能讓老年人的身體保持的更健康，才能遠離疾病。如果你對老人多吃蔬菜的好處等有關(guān)老人飲食安全方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)健康吃蔬菜安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王小麗