雖然狗肉在我們的餐桌上不常見，但它的營養(yǎng)價值卻廣為人知。同時，狗肉又是一種藥，由于它獨到的溫補腎陽作用，所以深受男士們的歡迎，專家也表示患陽萎和早泄的病人長期吃狗肉會有療效。那么除此之外，狗肉還有哪些保健功效呢？其實專家稱老年人精神不振食狗肉可緩解，一起來看看吧。

狗肉的營養(yǎng)成分

狗肉除含蛋白質、脂肪、灰分、維生素外，還含有嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯等成分。

狗肉的保健功效

性溫，味甘咸。

狗肉具有補中益氣、溫腎助陽之功。中醫(yī)歷來認為，狗肉是一味良好的中藥，《本草綱目》中記載：狗肉“能滋補血氣、暖胃祛寒、補腎壯陽，服之能使氣血溢沛，百脈沸騰?！?

狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和器官功能有明顯作用。狗肉可用于老年人的虛弱癥，如治療尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣紅燒，冬天常食，可增強老年人抗寒能力。

食用狗肉，可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。英國倫敦醫(yī)學研究院證明。狗肉中含有少量稀有元素，對輔助治療心腦缺血性疾病、調整高血壓有一定益處。

溫馨提示：通常狗肉用白酒、姜片反復揉搓，再用稀釋的白酒泡1-2小時，清水沖洗后入熱油鍋微炸再烹調可有效降低其腥味。如果你對老人要飲食清淡嗎等有關老人飲食安全方面的知識還有更多想了解的，請到本安全網上查找吧。

責任編輯:王小麗