火腿腸是一種方便食品，也是一種加工性的肉類食材，平時(shí)很多人都喜歡吃。最近有報(bào)道說火腿腸有毒。那么毒火腿腸吃多了有什么危害?下面和佰佰安全網(wǎng)小編了解下有毒火腿腸有哪些危害吧。

火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味品，并添加品質(zhì)改良劑卡拉膠和維生素C，以及護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。

火腿腸里的亞硝酸鈉有毒，過量食入的毒副作用是麻痹血管運(yùn)動(dòng)中樞、呼吸中樞及周圍血管，構(gòu)成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現(xiàn)為全身無力、頭痛、頭暈、惡心、吐逆、拉肚子、乳房緊迫感以及呼吸困難;查看見肌膚粘膜顯著紫紺。嚴(yán)峻者血壓降低，昏迷、逝世。

火腿腸是一種高熱量食品，而且它是加工以后的肉類食材，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高有新鮮的肉類那么高，吃多了會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖或者營(yíng)養(yǎng)不足等多種不良癥狀，對(duì)身體健康不利。

火腿腸在加工時(shí)，為了保質(zhì)期延長(zhǎng)，它會(huì)添加多種防腐劑，也會(huì)有一些色素和香精添加進(jìn)去，這些物質(zhì)對(duì)人體是沒有好的處，吃多了這些含有防腐劑的 火腿腸，就會(huì)讓身體內(nèi)積存大量的毒素，危害人們的身體健康。另外有些火腿腸的加工還不合格，瘦肉精事件已經(jīng)出過多次，因此為了自己的身體健康，大家應(yīng)該少 吃火腿腸。

提示：火腿腸的禁忌與副作用，孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好;肝腎功能不全者不宜食用。我們?cè)谄綍r(shí)最好多學(xué)習(xí)一些有毒食品安全知識(shí)，這樣更有利于我們的生活，更多食品安全知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

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