由于轉(zhuǎn)基因食品比較受爭議，為了人們自由選擇，一些人問：轉(zhuǎn)基因食品必須要加標(biāo)識嗎?下面佰佰安全網(wǎng)小編會給您答案。

目前中國市場上的轉(zhuǎn)基因食品種類主要是大豆及大豆制品、玉米及玉米制品、油菜及油菜制品，我們現(xiàn)在常吃的大豆色拉油、番茄醬以及食品飲料都屬于轉(zhuǎn)基因或者含有轉(zhuǎn)基因原料的食品。聯(lián)合國《生物安全議定書》指出，各國公眾都有權(quán)利知道轉(zhuǎn)基因食品的真實情況，并可以自愿進(jìn)行選擇。

中國從2002年3月20日起，正式實施轉(zhuǎn)基因標(biāo)志制度，但是市場上沒有標(biāo)志的現(xiàn)象卻非常普遍，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的“身份”并沒有明確標(biāo)志。為此農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因辦公室從本月起進(jìn)行了專項檢查。檢查結(jié)果表明，目前在中國上市的轉(zhuǎn)基因食品都已經(jīng)通過了政府的審批，消費(fèi)者可以放心消費(fèi)。轉(zhuǎn)基因食品不一定要加標(biāo)識。

一些人問：怎樣識別轉(zhuǎn)基因標(biāo)識?進(jìn)口水果的標(biāo)簽。一般來說，在標(biāo)簽的最下方印有出口國的名稱，中間的英文字母標(biāo)明水果的名稱，最上方的英文字母標(biāo)識的是出口企業(yè)的名稱。在每個標(biāo)簽的中間一般有4位阿拉伯?dāng)?shù)字：3字開頭的表示是噴過農(nóng)藥。4字開頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果;5字開頭的表示是雜交水果。

非轉(zhuǎn)基因食品是我們在生活中常見的，還有部分轉(zhuǎn)基因食品您了解嗎?佰佰安全網(wǎng)小編建議大家了解食品安全小知識同時了解些轉(zhuǎn)基因食品安全知識。

西紅柿(番茄)是中國人喜愛的蔬菜之一，但很少有人知道我們現(xiàn)在吃的絕大部分西紅柿是轉(zhuǎn)基因的。非轉(zhuǎn)基因西紅柿品種成熟就軟了，放幾天后就開始腐爛，不耐儲運(yùn)。轉(zhuǎn)基因西紅柿轉(zhuǎn)入了1個反義基因，它干擾多聚半乳糖醛酸酶的合成，導(dǎo)致細(xì)胞壁中膠質(zhì)分解延緩。細(xì)胞壁中的膠質(zhì)保留后，西紅柿即使成熟了皮也不會變軟，貨架期大大延長。這樣，幾千公里外的東北在隆冬也可以吃到海南島生產(chǎn)的西紅柿。

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