轉(zhuǎn)基因食品的安全問題一直受爭議。也是人們關(guān)注的一個問題。轉(zhuǎn)基因食品有危害嗎?據(jù)說美國證實了轉(zhuǎn)基因食品的危害。下面和佰佰安全網(wǎng)小編一起了解下吧。

美國科學(xué)院環(huán)境醫(yī)學(xué)研究院研究實驗表明：食用轉(zhuǎn)基因食品有嚴重損害健康的風(fēng)險。主要包括不育，免疫力下降，加速老化，胰島素調(diào)節(jié)和主要臟腑及胃腸系統(tǒng)改變等嚴重影響人體健康的潛在問題。這個結(jié)論報告引起了全球的轟動。報告強烈建議：轉(zhuǎn)基因食品對病人有嚴重的安全威脅，號召成員醫(yī)生不要讓他們的病人食用轉(zhuǎn)基因食品，并教育所在社區(qū)民眾盡量避免食用轉(zhuǎn)基因食品。

對于轉(zhuǎn)基因的侵害原理，研究院指出：插入到轉(zhuǎn)基因大豆里的基因會轉(zhuǎn)移到生活在我們腸道里的細菌的DNA里面去，并繼續(xù)發(fā)揮作用。這意味著吃了之后，我們雖然不再吃轉(zhuǎn)基因食物，在我們體內(nèi)仍然不斷產(chǎn)生有潛在危害的基因蛋白質(zhì)?！罢f得透徹一點，吃轉(zhuǎn)基因玉米，會把我們的腸道細菌轉(zhuǎn)變成生活著的農(nóng)藥制造廠，可能直至我們死亡為止?！眻蟾姘l(fā)布后，美國衛(wèi)生部2009年底也發(fā)表了科學(xué)論文，指明轉(zhuǎn)基因食品可對內(nèi)臟造成傷害。根據(jù)美國國家科學(xué)基金會的調(diào)研報告顯示，多數(shù)民眾對轉(zhuǎn)基因持有負面態(tài)度和懷疑態(tài)度。那么，中國為什么還要進口轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?是一些奸商充耳不聞，還是唯利是圖?其實，早在2008年，美國科學(xué)家便證實了長時間喂食轉(zhuǎn)基因玉米的小白鼠免疫系統(tǒng)會受到損害，該研究成果發(fā)表在同年的《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志上。同年4月，美國政府主管食品的部門FDA宣布撤銷它在數(shù)年前頒布的CRY9C轉(zhuǎn)基因玉米種植的工業(yè)指南，主要原因之一，就是該轉(zhuǎn)基因作物對人類健康安全有嚴重威脅。世界著名生物學(xué)家普什帕米巴爾加在審查了600多個科學(xué)期刊后得出結(jié)論：轉(zhuǎn)基因生物是令美國人健康急劇惡化的一大因素。

針對爭議頗大的轉(zhuǎn)基因食品安全與否，我國衛(wèi)計委至今沒有發(fā)布一份無害流行病學(xué)調(diào)查，也沒有拿出一份毒理學(xué)實驗報告，證實轉(zhuǎn)基因食品的危害性。

我們經(jīng)常在新聞或報紙上看到食物中毒的一些案例，只要是食物沒有絕對安全。目前市場有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因兩種食品 建議大家了解點轉(zhuǎn)基因食品安全知識和食品安全小知識。

轉(zhuǎn)基因食品怎么辨認，進口水果的標簽，一般最上方的英文字母標識的是出口企業(yè)的名稱，而在每個標簽中間都有一段阿拉伯數(shù)字，3字開頭表示噴過農(nóng)藥，4字開頭表示轉(zhuǎn)基因水果，5字開頭則表示是雜交水果。

我們?nèi)粘Ｔ谏钪凶⒁馐称凡坏叫@周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。少吃油炸、油煎食品等。

責(zé)任編輯:毛麗