要增加骨量還要攝入足夠的蛋白質(zhì)，所以飲食均衡很重要，不要因廢食造成營養(yǎng)不良。一天的正常飲食大約含有400毫克元素鈣，還可以依靠喝牛奶、吃鈣片補(bǔ)充缺少的元素鈣。元素鈣的含量是指真正的鈣含量，而不是鈣化合物的含量。同時要注意，補(bǔ)鈣與攝入足夠的鈣不同，每天需要800至1000毫克是攝入鈣量，攝入得夠了就不用補(bǔ)了。如正常飲食，再加上一天喝兩杯牛奶就能保證800毫克的攝入鈣。

一、芝麻醬

不說不知道，很多人會認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。

二、蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

三、奶酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克，鈣含量豐富。

四、芥菜

除了奶制品蝦皮這類常見的補(bǔ)鈣圣品外，其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

五、牛奶

牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。

六、海參

海參，人稱之為 海人參 ，因補(bǔ)益作用類似人參而得名。海參含鈣量豐富，每100毫克海參的含鈣量為285毫克，另外其營養(yǎng)價(jià)值豐富。

七、紫菜

營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的 甲狀腺腫大 。但是也不可忽略它的補(bǔ)鈣能力，每100克紫菜鈣含量為264毫克。

八、海帶

海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的，其實(shí)每100克海帶的鈣含量為241毫克。另外海帶含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，維生素B1、B2、C、P及胡蘿卜素，碘、鉀、鈣等無機(jī)鹽。

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責(zé)任編輯:張小付