食品安全,指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。那大家了解食品安全等級常識嗎?
伴隨著中國國民經(jīng)濟(jì)的顯著增長和全球經(jīng)濟(jì)的一體化發(fā)展,以 及中國從“溫飽”型社會向“小康”型社會的成功轉(zhuǎn)型,人們對農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量的要求越來越高,尤其是無公害食品、綠色食品的要求。
從行業(yè)發(fā)展上看,目前國內(nèi)綠色食品市場總體上仍處于導(dǎo)入期。隨著我國人民生活水平的提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變,以及環(huán)境污染和資源浪費(fèi)問題的日益嚴(yán)峻,有利于人們健康的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的綠色食品已成為時(shí)尚,越來越受到人們的青睞。開發(fā)綠色食品已具備了深厚的市場消費(fèi)基礎(chǔ)。未來,綠色食品無論在國內(nèi)還是國外,開發(fā)潛力都十分巨大。大家知道食品安全等級常識都有哪些嗎?綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為幾個(gè)等級呢?可以分為兩個(gè)技術(shù)等級,即AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。那A級與AA級綠色食品如何區(qū)分呢?一個(gè)允許使用化學(xué)物質(zhì),而另一個(gè)是不充許使用化學(xué)物質(zhì)的。
市場上除了綠色食品,還要無公害食品,下面小編給大家?guī)Я肆撕唵蔚?a href="http://www.htin8.cn/cs/spaq/wghsp/" target="_blank">無公害食品安全知識供大家參考一下。
所謂無公害食品,指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品,在國外稱無污染食品、生態(tài)食品、自然食品。在我國,無公害食品生產(chǎn)地環(huán)境清潔,按規(guī)定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),將有害物質(zhì)控制在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),并通過部門授權(quán)審定批準(zhǔn),可以使用無公害食品標(biāo)志的食品。
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責(zé)任編輯:孫殿偉
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