這位年輕的媽媽總是相信老年人的一套育兒經驗，認為寶寶不吃鹽就會沒力氣支持，這樣的想法完全是錯誤的，那么寶寶過早加鹽有哪些危害？輔食加鹽需多加注意。

★寶寶多大能吃鹽

寶寶在六個月以上可以開始添加少量鹽分。

嬰幼兒對鹽的敏感度，遠高于成人。食物中鹽含量為0.25%時，成人覺得淡，嬰幼兒吃著就咸了。時間一久，寶寶的口味會越來越重。同時，人體對鹽的需求量有限。6個月以前，寶寶的消化、腎臟功能不健全，過多攝入鹽會加重腎臟負擔。這還是導致嬰幼兒上呼吸道感染高發(fā)的誘因，可能阻礙機體對鋅的吸收。

6個月左右是味蕾發(fā)育和口味偏愛形成的關鍵期。此時要鼓勵孩子接受豐富的食物品種，感受不同食物的原味。根據中國營養(yǎng)學會推薦，6個月內，嬰幼兒的鈉攝入在200毫克左右，換算成食鹽為0.5克。母乳或配方奶粉，以及嬰幼兒自身代謝的儲存，就能提供生長所需的足量鈉，不用額外添加。

1歲左右，當爛面條、軟飯逐漸成為寶寶的主食后，可適當加鹽，但越晚加越好，且控制在1克左右，最多不超過2克?；加行呐K病、腎炎和呼吸道感染的兒童，更應限鹽。3歲前，不給寶寶吃味精。若加了味精，鹽就要減量。當然也可以選擇嬰幼兒醬油，換算方法是，每15毫升醬油相當于1克鹽。

要想給寶寶控鹽，不妨等飯菜做好端上桌后再加鹽。此時，鹽都附著在食物表面，只要一點，就能吃出咸味。

★寶寶太早吃鹽會有哪些影響

1、寶寶的腎臟功能還未發(fā)育完全，不足以滲透過多的鹽，攝鹽過多會加重腎臟負擔，同時增加心臟負擔，從而影響寶寶的生長發(fā)育。

2、攝鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使得口腔唾液分泌減少，并導致唾液里所含的溶菌酶的數量減少。溶菌酶有殺菌的作用，它的減少會降低口腔對細菌、病毒的防御功能，從而削弱寶寶的抗病能力。

3、寶寶的味覺極為靈敏，只要一點點鹽，他們就會感覺很有滋味。攝鹽過多的話，寶寶即使感覺很咸但由于不會表達，只能慢慢適應這樣的咸度，最終口味變得越來越重，味覺發(fā)育受到嚴重影響。

4、攝鹽過多會影響鋅的吸收，并增加鈣等其他礦物質的排泄。

5、從小養(yǎng)成重鹽的飲食習慣，長大后不容易糾正，容易引起高血壓等疾病。

★輔食中加鹽的注意事項

1、嬰兒對鹽的需求量是很小的。成年人一天只需6克鹽，嬰兒應遠遠低于這個數字，輔食中有點鹽味就可以了。以后隨著孩子月齡和年齡的增長，食品中鹽可適量增加，但仍應堅持淡食。

2、6個月內的寶寶，輔食沒有必要添加食鹽。

3、對于1～3歲的寶寶，每天做菜時也要盡可能地少放鹽。一般1～6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。其實，對于寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。

4、建議用“餐時加鹽”的方法控制鹽的攝入量。即在菜肴起鍋時少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅僅附著在菜肴表面，只放一點鹽但吃起來卻會有味道。既能控制鹽的攝入量，又可避免碘在高溫烹飪中的損失。

在養(yǎng)育寶寶的路上，我們得堅持原則，科學喂養(yǎng)。不管對小寶寶還是“大寶寶”來說，少鹽絕對是健康的生活方式。如果你對高鹽食品對寶寶的危害多嗎等有關兒童食品方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關注佰佰安全網高鹽食品安全常識欄目。

責任編輯:陳淼琪