包裝食品過程當(dāng)中都會有一小包的干燥劑，我們經(jīng)常會隨手的將它丟棄，這是多數(shù)人最平常不過的一種行為，然而，在聽到干燥劑破損之后誤食事灼傷食道或者是粉末進(jìn)入眼睛灼傷眼角膜的新聞之后，人們就會開始更多地產(chǎn)生后怕，食品干燥劑安全嗎?食品干燥劑有哪些危害呢?下面請佰佰安全網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹一下。

目前以生石灰和硅膠為原料的食品干燥劑最為常見。特別是生石灰，在食品干燥劑中一直被廣泛使用，因其吸水性強(qiáng)，來源方便且價(jià)格低廉而“流行”。然而，生石灰即氧化鈣屬于堿性物質(zhì)，遇水變成熟石灰，這一中和反應(yīng)過程會有熱量產(chǎn)生甚至爆炸發(fā)生，生石灰被誤食或不慎入眼，就會損傷消化道或眼結(jié)膜，后者嚴(yán)重的甚至?xí)斐墒鳌?

而作為石灰干燥劑的替代產(chǎn)品，硅膠干燥劑近年來則逐漸“受寵”。其主要成分為二氧化硅，無毒、無腐蝕性，性狀穩(wěn)定且吸濕能力較好。硅膠干燥劑也是歐盟唯一認(rèn)可的干燥劑種類。只是對于食品生產(chǎn)企業(yè)來講，硅膠干燥劑的成本要比石灰干燥劑高。

業(yè)內(nèi)人士指出，一般情況下看，食品企業(yè)首先會從干燥劑的安全性角度考慮，其次才是成本問題。特別是石灰干燥劑使用過程不可逆，一旦吸水變硬便無法吸更多水了，這也是其逐漸會被淘汰的原因之一。

綜上所述：“食品干燥劑安全嗎”今天就講到這里，食品干燥劑對于兒童來講會造成一定的危害，最近量的讓孩子遠(yuǎn)離這些安全隱患的干燥劑，最主要的還是通過家長，不論在什么情況下，這些干燥劑都不能夠出現(xiàn)破損，而且也不能夠沾水，家長買回來帶有干燥劑的包裝食品，首先就不能夠讓孩子去接觸，避免孩子誤食。想了解更多關(guān)于食品添加劑小知識以及食品安全知識方面的內(nèi)容，大家可以直接登錄佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶