有這么一句俗語(yǔ)“食不可無(wú)魚(yú)”，都說(shuō)懷孕了要吃魚(yú)。那么，孕媽咪吃鮭魚(yú)胎寶寶聰明哦！跟著佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！

很多人認(rèn)為“胎教”非常重要，于是各種胎教方式應(yīng)運(yùn)而生。不過(guò)，要提醒各位準(zhǔn)媽媽，別忘了食物也能讓腹中的寶寶變得聰明多多喔!我們都知道吃魚(yú)能讓寶寶的大腦變得聰明，而鮭魚(yú)更是補(bǔ)腦佳品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素A、D、水溶性維生素B1、B6及多元不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用，保證您未來(lái)的寶寶會(huì)擁有最聰明的大腦!

辛香料烤鮭魚(yú)

鮭魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素A、D、水溶性維生素B1、B6及多元不飽和脂肪酸，可提供孕婦足夠的抵抗力和體力，增進(jìn)腹中胎兒腦部發(fā)育，是孕媽咪補(bǔ)充胎兒腦力的最佳菜肴!

【材料】鮭魚(yú)肉480克，生菜少許，蘆筍少許，小蕃茄適量，沙拉醬適量，辛香料適量，胡椒適量，鹽適量。

【做法】將鮭魚(yú)放在烤盤上，灑上鹽、胡椒、辛香料；將灑好調(diào)味料的鮭魚(yú)，放進(jìn)烤箱內(nèi)，約烤30分鐘；烤好后利用生菜、蘆筍、小蕃茄、沙拉醬做好盤邊裝飾，完成即可食用。

芒果鮭魚(yú)盞

芒果中含有豐富的纖維素及維生素C，沙拉可增進(jìn)孕婦胃口，保留原味燙熟的鮭魚(yú)，對(duì)于胃口不佳的準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)，是一道既開(kāi)胃，又能幫助消化的營(yíng)養(yǎng)菜肴。

【材料】鮭魚(yú)肉100克，芒果肉100克，面粉480克，牛油240克，砂糖120克，雞蛋1個(gè)，稀釋的牛奶少許，沙拉醬適量。

【做法】將鮭魚(yú)切成小片，芒果肉切成小片；鍋內(nèi)加水煮開(kāi)，放入鮭魚(yú)，燙熟備用；將砂糖、牛油搓溶，加入稀釋的牛奶、雞蛋，再拌入面粉，這樣混合后的物品稱為油酥；將油酥捻在盞內(nèi)，用中火烤熟；將已燙熟的鮭魚(yú)及芒果肉拌入沙拉，排放在盞內(nèi)，完成擺盤裝飾即可食用。

翡翠鮭魚(yú)卷

鮭魚(yú)中含有豐富的脂溶性維生素，油麥菜和冬筍含礦物質(zhì)、纖維素、維生素A、C，可調(diào)和身體機(jī)能，有益于體內(nèi)各種蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)及膽固醇的消化。適當(dāng)食用可促進(jìn)寶寶腦部發(fā)育，利于腸道消化，對(duì)新陳代謝也有幫助。

【材料】鮭魚(yú)肉300克，油麥菜240克，冬筍條50克，火1腿條，韭黃適量，鹽適量，胡椒適量，高湯適量。

【做法】將鮭魚(yú)切成片狀，用調(diào)味料腌過(guò)；將腌好的鮭魚(yú)片，卷入冬筍條、火腿條，用燙軟的韭黃扎好；鮭魚(yú)卷泡上嫩油，將油麥菜用高湯燙熟，排放在盤子周圍；將鮭魚(yú)卷擺放在盤子中間，完成即可食用。

美味鮭魚(yú)湯

寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的補(bǔ)充是非常重要的，而豆腐及鮭魚(yú)就是這兩種營(yíng)養(yǎng)素的最佳提供者。紫菜提供了輔助生長(zhǎng)發(fā)育所需的微量元素碘、鐵等，是一種幫助寶寶健康成長(zhǎng)的佳品。

【材料】鮭魚(yú)肉120克，豆腐50克，紫菜適量，蔥花適量，姜絲適量，鹽適量，胡椒適量。

【做法】將鮭魚(yú)切成塊狀，湯鍋內(nèi)加水煮開(kāi)，放入切好的鮭魚(yú)塊，燙好后撈出備用；將撈起的鮭魚(yú)塊放入鍋中，加入紫菜、豆腐、姜絲、鹽和胡椒粉，約煮兩分鐘；盛入碗內(nèi)灑上蔥花即可食用

鮭魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，是孕媽咪一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。如果你對(duì)孕早期應(yīng)攝入什么營(yíng)養(yǎng)等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕早期營(yíng)養(yǎng)攝入安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟