在牛肉膏罐身上，注明主要成分是新鮮肉類、各種氨基酸、I+G、味精、水解蛋白等，使用范圍包括方便面調(diào)料、肉制品、休閑食品、米線調(diào)料、調(diào)味品及雞精等。值得注意的是，牛肉膏在建議用量上提到速凍食品亦可根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖读?xí)慣增減，用量不限，下面來具體的看一下牛肉膏危害有哪些吧？

1、誘發(fā)癌癥

誘發(fā)癌癥是牛肉膏的重要危害，很多食品加入的甜味劑和色素都有明顯的致癌性，這一點(diǎn)已經(jīng)在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中得到了證實(shí)，它們被人體吸收以后能促進(jìn)亞磷肥酸鈉與亞硝酸胺等致癌物質(zhì)生成，會(huì)讓癌癥高發(fā)，這也是現(xiàn)在癌癥發(fā)病率不斷增加的重要原因。

2、中毒

有些牛肉膏在食用以后還會(huì)讓人們出現(xiàn)明顯的中毒癥狀，這也是它們的重要危害，因?yàn)楹芏嗯Ｈ飧嘣谏a(chǎn)時(shí)所用的原料并不純，在加工以后會(huì)產(chǎn)生一些有毒的化合物，這些物質(zhì)在人體內(nèi)堆積不能及時(shí)代謝時(shí)，就會(huì)讓人體中毒，出現(xiàn)明顯的中毒癥狀。

3、誘發(fā)心臟病

很多牛肉膏中都有一些精制谷物制品，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后會(huì)加重人類心臟的負(fù)擔(dān)，也會(huì)增加血液中膽固醇的數(shù)量，會(huì)讓血壓與血脂生高，心臟功能減退，根據(jù)最新調(diào)查結(jié)果顯示，經(jīng)常食用含有精制谷物制品的人，心臟病的發(fā)病率比其他人會(huì)高百分之三十。

4、增加糖尿病發(fā)病率

增加糖尿病的發(fā)病率也是人們食用牛肉膏的常見危害，現(xiàn)在很多牛肉膏中都有高果糖漿存在，這種物質(zhì)會(huì)擾亂人類的新陳代謝，也會(huì)影響人類有內(nèi)分泌，經(jīng)常食用會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，也會(huì)影響胰島素分泌，會(huì)讓糖尿病發(fā)病率增加，特別是那些本身就患有高血糖的人群，在食用這些加入了高果糖漿的食品以后糖尿病更會(huì)隨時(shí)發(fā)生。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，牛肉膏危害有哪些大家都清楚了，如果大家還想了解更多關(guān)于有毒食品的知識(shí)，那就繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)食品安全欄目里的內(nèi)容，才能讓家人吃上放心的食物。

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