隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)對(duì)食品安全引起了關(guān)注，隨著人民生活水平日益提高，對(duì)牛肉的需求量越來(lái)越大。農(nóng)業(yè)部最近頒布了一系列無(wú)公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，包括了無(wú)公害肉牛生產(chǎn)和無(wú)公害牛肉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)公害牛肉的生產(chǎn)，是嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的各種法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)。主要是注意肉牛品種、飲水、飼料、飼養(yǎng)管理、環(huán)境控制、疾病預(yù)防、廢物處理、屠宰加工等幾個(gè)重要技術(shù)環(huán)節(jié)。生產(chǎn)的無(wú)公害牛肉中不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且不含有毒有害物質(zhì)，人們可以放心食用。無(wú)公害牛肉有哪些呢?下面，小編帶您了解一下。

無(wú)公害牛肉的主要產(chǎn)品

1、部位肉：米龍(針扒)、黃瓜條(膾扒)、林肉(和尚頭)、臀肉(尾龍扒)、黃小瓜條、牛腱子、牛前展、牛后展、金錢(qián)展、胸叉肉、牛前部肉、牛肩肉、脖肉、、瘦肉塊、肥肉塊、瘦肉餡、肥肉餡、肋條肉一、肋條肉二、精啐肉、一級(jí)分割肉、一級(jí)牛肉、肉頭、學(xué)生餐、牛腩、富士肥牛;

2、牛副產(chǎn)品：牛尾、牛舌、牛肚(白)、牛肚(黑)、金錢(qián)肚、牛心、牛肝、帶油牛腎、牛鞭、牛寶、白百葉、牛蹄筋、板筋、牛頭、牛腎、牛腸、牛肺、牛油、膝蓋骨、棒骨、切段棒骨、脊骨、軟骨、月牙骨、羅肌肉、窩骨肌、牛足、隔肌-西冷筋、筋膜-腱子筋、氣管、心血管、脊髓、胸骨、筋頭。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)無(wú)公害牛肉有哪些進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于吃無(wú)公害牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及其他無(wú)公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)。

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