慢性病的治療以飲食為主，任何一種藥物也不可能對慢性病做到根除，控制是目的，但飲食卻可以提高治愈的效果，甚至能達(dá)到把血糖降下去的目的。飲食治療和限制飲食是不同的，糖尿病患者飲食治療的目的是不僅要保證足夠的營養(yǎng)，同時還要保證吃進去的食物產(chǎn)生的總的熱能不能超標(biāo)，并且所吃的食物還要附合降糖和穩(wěn)糖的目的，還要考慮預(yù)防并發(fā)癥，這樣以來，糖尿病患者的飲食就要多方面考慮，任何一個方面的失誤都會帶來不可逆轉(zhuǎn)的效果，那么糖尿病患者的飲食原則有哪些呢？

糖尿病飲食

1、選富含膳食纖維的食物

糖尿病患者主食應(yīng)選粗糧、雜糧，如蕎麥、燕麥、青稞面做成的饅頭，它們富含亞油酸，對于中老年患者來說，可以軟化血管，預(yù)防心腦血管疾病。又因蕎麥中鉻和礬的含量較高，兩種元素能使糖化血紅蛋白減少，具有明顯的降血糖作用，還能預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生，故保證每天不超過100 g膳食纖維食物。>>>糖尿病的早期癥狀 得糖尿病的各種現(xiàn)象

2、多吃新鮮蔬菜、含糖量低的水果

堅持每日食用含碳水化合物低的食物，如青菜、黃瓜、冬瓜等，以延緩食物在腸道的吸收，減輕胰島的負(fù)擔(dān)，增加維生素的吸收，每天食用新鮮蔬菜應(yīng)不少于500 g。選含糖低的水果如獼猴桃、柚、柑、草莓等，每天食用量150～200 g為宜，另外還要補充B族維生素;但血糖較高的患者最好不要食用水果。>>>各種藥粥方有效治療糖尿病

3、強調(diào)食物中蛋白質(zhì)質(zhì)量

糖尿病患者可少食些動物性蛋白質(zhì)、瘦肉、魚、蝦，主要食用植物性蛋白質(zhì)豆及其制品，如豆腐、豆?jié){、豆腐腦。近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，大豆蛋白具有降低鈣排泄作用，大豆多肽具有降血糖、降血壓、防止動脈硬化功能。故每天應(yīng)至少攝取20 g以上大豆蛋白。另進食要定時定量，不要任意增減，堅持少葷多素。

糖尿病人吃什么水果好

1、梨

中醫(yī)指出梨性寒味甘、微酸，具有極為明顯的生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少，因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平時生活中可以代替其他水果多吃。>>>常夜班更受糖尿病“喜愛”

2、柚子

在平時生活中適當(dāng)多吃些柚子，不僅不會導(dǎo)致肥胖以及血糖升高，同時還具有降血糖的功效。我國中醫(yī)指出，柚子性寒味甘、酸，適當(dāng)食用具有下氣消 痰、健胃消食的作用，除此之外對各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等癥狀都具有很好的治療功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，還可以將 柚子榨汁飲用。

尤其是糖尿病患者更適合吃柚子，因為在其中含有大量豐富的胰島素樣成分，因而適當(dāng)食用不僅可以降血糖，同時對心腦血管還具有很好的保護作用。>>>脂肪肝與糖尿病的聯(lián)系

3、蘋果

可以說蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見的一種水果，同時也是大家極為熟悉的，但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管 是什么品種的蘋果，適當(dāng)食用后都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效，尤其是一些經(jīng)常醉酒的人群更應(yīng)該多吃些蘋果，因為它還具有極為 有效的醒酒功效。

而且由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖?？梢哉f經(jīng)常吃蘋果對糖尿病患者是非常有好處，對于低糖水果有哪些這個問題，蘋果也是其中之一。

4、櫻桃

櫻桃同樣屬于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。并且我國中醫(yī)指出，櫻桃性溫味甘，具有非常明顯的益氣 補虛、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒以及滋膚美顏等功效，除此之外對脾胃功能失調(diào)等癥狀同樣具有很好的治療以及調(diào)理功效。尤其是女性在平時更應(yīng)該多吃些櫻桃，健康 美容兩不誤。

而且在櫻桃中還含有豐富的果膠，這種物質(zhì)有利于增加加胰島素的分泌量，從而讓血糖平穩(wěn)快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者，在平時不妨多吃些櫻桃。

糖尿病人吃什么好

芹菜粥

鮮芹菜60～100克，切碎，粳米50克，煮粥食用。適用于糖尿病合并高血壓者.

葛根粉粥

葛根30g，粳米50g。將葛根切片，水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜，與葛根粉同入砂鍋內(nèi)，加水500ml，文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。>>>糖尿病診治小心四個誤區(qū)

鯽魚白扁豆粥

鯽魚肉200g，白扁豆25g，小米30g，鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗凈，加水適量，大火煮5分鐘，改文火煮至八成熟后，將鯽魚肉放入，煮至爛熟，撒少許蔥花、精鹽即可。此粥益氣滋陰，可輔助治療糖尿病。

四味鮮汁飲

即鮮藕汁1份，鮮荸薺汁1份，鮮西瓜皮汁2份，鮮黃瓜汁2份，混合而成。這四種鮮榨汁清爽可口，而且有養(yǎng)陰生津解暑的功效，即可混合飲用，又可以單獨飲用。

苦瓜茶

鮮苦瓜榨汁，以1份苦瓜汁，配10份的冷開水，即成苦瓜茶，最好是配制后1小時內(nèi)飲完。>>>輕松學(xué)保健 讓你與糖尿病說拜拜

麥冬茶

麥冬、黨參、北沙參、玉竹、花粉各9克，烏梅、知母、甘草各6克，共為細(xì)末，每服1劑，白開水沖代茶飲。

雙耳湯

白木耳、黑木耳各10克，洗凈加清水蒸籠蒸至木耳熟爛，食木耳飲湯。適用于糖尿病人眼底出血癥。

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責(zé)任編輯:張小付