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老年人骨質(zhì)疏松食譜舉例:
早餐:牛奶(鮮牛奶250毫克、白糖10克),芝麻醬花卷(芝麻醬15克、面粉50克),煮雞蛋1個(gè)(雞蛋50克)。
午餐:米飯或饅頭(大米或面粉100克),蝦皮燒豆腐(蝦皮20克、豆腐100克),炒油菜(油菜250克)。
晚餐:小米粥(小米50克),饅頭(面粉75克),肉絲白菜(肉絲50克、黑木耳5克、白菜100克),菜花、胡蘿卜(菜花100克、胡蘿卜50克)。
加餐:牛奶(鮮牛奶250克、白糖10克)。
全日烹調(diào)用油30克,鹽5克。
以上食譜含熱能2060千卡(8610千焦耳)。
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責(zé)任編輯:張小付
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