“鯉魚是湯防治骨質(zhì)疏松的美味食物”,很多人都關(guān)心這個問題,接下來就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來詳細了解下這方面的知識吧。
在生活中,老年人極易患上骨質(zhì)疏松這種骨骼疾病,這使得老年人更易出現(xiàn)骨折的問題,同時在生活中也會常感不適,如果大家想預(yù)防和治療這種疾病,下面小編推薦的這些美味就有不錯的作用。接下來我們一起來了解下鯉魚是湯防治骨質(zhì)疏松的美味食物。
活鯉魚1條,作料適量。鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,加蔥末、姜末、料酒和鹽,稍腌片刻,加水煮至湯白魚爛,分次飲用。適用于老年骨質(zhì)疏松、腎炎水腫、黃疸型肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支氣管炎、哮喘、糖尿病等。
懷山藥10~15克,枸杞子5~10克,約500克甲魚1只。甲魚放入熱水中宰殺,剖開去內(nèi)臟,洗凈,與懷山藥、枸杞子一起燉熟,加入姜、鹽、酒少許調(diào)味,即可享用。有滋陰補腎、益氣健脾的功效。適用于腎陰虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
核桃仁和粳米各30克,蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克,巴戟天10克,鎖陽6克。將上述用料洗凈,黑眉豆可先行泡軟,蓮子去心,核桃仁搗碎,巴戟天與鎖陽用紗布包裹,同放入鍋中,加水煮至米爛粥成,撈起巴戟天、鎖陽藥包,調(diào)味咸甜不拘,酌量吃用。有補腎壯陽、健脾益氣的功效。適用于脾腎兩虧的骨質(zhì)疏松癥患者。
桑葚25克,牛骨250~500克。將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。此方有滋陰補血、益腎強筋之功效,適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征。對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經(jīng)衰弱等也有療效。
上面的這些湯品和粥品對于防治老年人常見的骨質(zhì)疏松是有很不錯的效果的,但是希望老年人可以堅持食用并且掌握好每次食用的量。
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責(zé)任編輯:張小付
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