冬天，很多老人都在問冬天適合吃什么?吃什么才有利于身體的健康。今天我們就針對幾個(gè)方面進(jìn)行講述，保證熱能的供給，適當(dāng)補(bǔ)充維生素。降血壓，吃藥時(shí)間個(gè)體，兩類降壓藥慎用等進(jìn)行闡述。下面，請大家一起來了解下：冬季不可忽視哪些飲食？

一、保證熱能的供給

冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機(jī)體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主，可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。對于老年人來說，脂肪攝入量不能過多，以免誘發(fā)老年人的其它疾病，但應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的分解代高謝增強(qiáng)，人體易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的15%～17%為好，所供給的蛋白質(zhì)應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，這些食物所含的蛋白質(zhì)，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。

二、適當(dāng)補(bǔ)充維生素

冬天，是蔬菜的淡季，蔬菜的數(shù)量既少，品種也較單調(diào)，尤其是在我國北方，這一現(xiàn)象更為突出。因此，往往一個(gè)冬季過后，人體出現(xiàn)維生素不足，如缺乏維生素C，并因此導(dǎo)致不少老人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。其防治方法首先應(yīng)擴(kuò)大食物來源，冬天綠葉菜相對減少，可適當(dāng)吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補(bǔ)充維生素，還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。

此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配，還是可以補(bǔ)充人體維生素需要的。冬季的寒冷，還可影響人體的營養(yǎng)代謝，使各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響，往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機(jī)鹽隨尿液排出的量也增多，因此，應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)充?？啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者，做菜時(shí)，口味稍偏咸，即可補(bǔ)充。

合降壓

如果某種降壓藥物已達(dá)最大劑量，應(yīng)加用另一種降壓藥，而不應(yīng)繼續(xù)增加劑量，以免增加其不良反應(yīng)。臨床上常用的β受體阻滯劑、鈣離子拮抗劑和血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑都可根據(jù)具體情況加用。冬季天氣寒冷，血管收縮，交感神經(jīng)興奮，心率增加，而鈣離子拮抗劑能抑制心血管肌膜鈣離子的活動(dòng)，從而使血管擴(kuò)張，導(dǎo)致血壓下降，且有顯著持久的降壓效果。β受體阻滯劑則不僅能降血壓，還可以減慢心率。血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑能使交感神經(jīng)對血管的控制減弱，從而降低血壓。

吃藥時(shí)間個(gè)體化

要密切監(jiān)測血壓，早起一次，早、中、晚飯前飯后1～2小時(shí)內(nèi)各測量一次，通過監(jiān)測了解自己的血壓變化情況，找到血壓最高點(diǎn)。一般人的血壓最高值在上午9～10點(diǎn)，但由于個(gè)體差異，也有的人高壓點(diǎn)在中午或者午后，因此通過測量血壓了解自己的高壓點(diǎn)很有必要。建議在高壓點(diǎn)之前一小時(shí)吃降壓藥，這樣藥物才能真正起到降壓作用。

兩類降壓藥慎用

一是利尿劑，冬季人們的飲水量相對減少，若大劑量使用利尿劑，人體大量失水，血液高度濃縮，血液黏稠度增加，會(huì)增加中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn);二是鎮(zhèn)靜劑，許多患者血壓升高時(shí)，常伴有精神緊張，需使用適量鎮(zhèn)靜劑輔助治療，但若使用大量或強(qiáng)效鎮(zhèn)靜劑，如氯丙嗪、水合氯醛等，會(huì)使血壓短時(shí)間內(nèi)急劇下降，從而誘發(fā)中風(fēng)。

溫馨提醒：冬季不可忽視的飲食有哪些。希望在冬季老人能夠多吃一些自己身體有利的食物，比如多吃一些胡蘿卜，菠菜，西紅柿,牛奶等，少吃一些油炸類的食物，平時(shí)在冬季老人應(yīng)該做好保暖措施，不要讓自己著涼，以免感冒。 還要進(jìn)行必要的戶外活動(dòng)，老人多培養(yǎng)一下自己的興趣愛好。

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