糖尿病患者注意的飲食誤區(qū)有哪些？世界衛(wèi)生組織將糖尿病列為三大疑難病之一。上海瑞金醫(yī)院新近對(duì)400名糖尿病患者進(jìn)行的飲食調(diào)查顯示：25%的患者有營(yíng)養(yǎng)不良，70%以上患者經(jīng)常感到?jīng)]吃飽，同時(shí)又有62%的患者體重超標(biāo)。這種狀態(tài)的產(chǎn)生除了由于糖尿病患者本身代謝功能紊亂外，飲食不當(dāng)也是一個(gè)重要的原因。

目前糖尿病患者飲食存在4個(gè)誤區(qū)：一是省略主食，不吃飯光吃菜，結(jié)果是高脂肪高熱量的東西反而吃得更多；二是餐餐不吃飽，強(qiáng)迫自己感到“餓”；三是吃大量的豆制品，甚至只吃豆制品，認(rèn)為豆制品有治病的功效；四是只控制糖的攝入，忽視對(duì)高脂肪食品的控制。

糖尿病患者的科學(xué)飲食好比一個(gè)“金字塔”：第一層次是主糧，包括各種糧食、綠葉蔬菜等，糖尿病患者要多吃。第二層次是有一定熱量的食物，包括瘦肉、花生米等，糖尿病患者可以適量吃。第三是高熱量的食物，如肥肉等，糖尿病患者也可以進(jìn)食少許“解解饞”。第四是純糖制品，糖尿病患者要嚴(yán)格控制。寧光教授指出：糖尿病患者應(yīng)少吃水果，尤其是太甜的水果；部分患者要控制吃鹽，攝入過(guò)多的鹽會(huì)使血壓升高；部分患者不宜多吃豆制品。

專(zhuān)家表示：對(duì)糖尿病患者進(jìn)行合理飲食指導(dǎo)十分必要，在保證健康的同時(shí)，他們不應(yīng)與美味無(wú)緣。

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