中國人對美食的研究，向來走在世界的前沿，中華文明有多長，中國的美食文化就有多長。那么，這幾道簡單易做的月子食譜，不妨試試吧！這里就來和佰佰安全網(wǎng)一起看一下這個(gè)問題吧！

海米炒豆芽

材料

綠豆芽300克，水發(fā)海米30克，蔥花、姜絲各5克，花椒10克，精鹽、黃酒、味精、素油各適量。

作法

①將綠豆芽去豆瓣、根須，洗凈后瀝水。

②鍋放油燒至四成熱，放入花椒炸出香味，去花椒后下蔥花、姜絲、水發(fā)海米煸炒，加入精鹽、黃酒、味精、綠豆芽翻炒成熟即成。

蠔油四季豆

材料

四季豆400克，蔥花、蠔油、白糖、黃酒、精鹽、味精、雞湯、素油各適量。

作法

①將四季豆摘去筋洗凈，切成段，下溫油鍋中炸透，撈出。

②鍋中留底油，下蔥花、蠔油、白糖，小火炒勻后放入黃酒、精鹽、味精、雞湯，再燒片刻即成。

芝麻小白菜

材料

芝麻50克，小白菜350克，精鹽、味精、素油各適量。

作法

①將芝麻去雜洗凈，放鍋中用小火慢慢炒，炒至芝麻發(fā)香時(shí)出鍋晾涼，碾壓成粉狀。小白菜去黃葉、根，洗凈后瀝干切段。

②炒鍋置火上，放素油燒熱，投入小白菜煸炒至斷生，加精鹽，用大火炒熟，放入味精拌勻，起鍋裝盤，撒上芝麻粉即成。

香菇冬筍燒油菜

材料

水發(fā)香菇、凈冬筍各50克，油菜300克，精鹽、黃酒、味精、白糖、蔥段、姜末、麻油、素油、豆芽湯、水淀粉各適量。

作法

①將冬筍橫著從中間片開，再切成長3厘米、寬10厘米的片。水發(fā)香菇、油菜去雜，洗凈后切開。

②冬筍下熱油鍋炸至浮起后撈出，油菜下沸水鍋中焯透。

③炒鍋留底油少量，下蔥花、姜末煸香，隨即加入黃酒、精鹽、白糖、冬筍片、香菇、油菜煸炒，再加入味精、豆芽湯，用水淀粉勾芡，淋上麻油即可出鍋。

上面小編給大家介紹的四道簡單易做的美食，這四菜，小編一口能扒一碗飯，不信你就來試著做做看。如果你對坐月子有哪些飲食禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)月子飲食安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟